鱸魚(yú)湯配料怎么做好吃？
說(shuō)起魚(yú)肉湯相信大家都喝過(guò)。不過(guò)自然界魚(yú)類(lèi)的種類(lèi)有好多，所以及時(shí)他們做法一樣，但是口味還是有差別的。在生活中鱸魚(yú)是大家常用來(lái)燉湯的一種，因?yàn)轺|魚(yú)中富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充我們身體缺乏的微量元素，同時(shí)對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)還是難得的補(bǔ)湯。所以現(xiàn)在和小編一起看看做法吧！
做法一
原料：鱸魚(yú)1條(500克)，女貞子10克，料酒、蔥、生姜、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
制法：
1、鱸魚(yú)宰殺后，去鰓、鱗及腸雜，洗凈。
2、女貞子洗凈，去雜質(zhì);生姜切片，蔥切段。
3、將女貞子、鱸魚(yú)、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水1800毫升，先用旺火燒沸，再用小火煮25分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
做法二
材料
主料：鱸魚(yú)500克
輔料：附子15克
調(diào)料：姜10克，大蔥15克，鹽5克
教您鱸魚(yú)湯怎么做，如何做鱸魚(yú)湯才好吃
1. 用清水煎煮附片2小時(shí);
2. 將鱸魚(yú)去鱗去內(nèi)臟洗凈;
3. 用附片藥汁煮鱸魚(yú)，放入姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可。
鱸魚(yú)湯的制作要訣
鱸魚(yú)要購(gòu)買(mǎi)活魚(yú)來(lái)烹調(diào)，死魚(yú)的功效減半。
健康提示
1. 適用于頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰下酸或下肢水腫、面色無(wú)光等癥;
2.附片性熱，味辛、甘，能散寒除濕;
3.鱸魚(yú)含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類(lèi)維生素;
4. 此湯熱量低，魚(yú)肉十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿酸痛。
不知道以上小編提到的鱸魚(yú)湯的做法是否還符合你的要求呢？其實(shí)生活中鱸魚(yú)湯的做法還要很多，但是要想完全符合你個(gè)人口味，還需要你多練習(xí)多摸索。而且通過(guò)小編的描述你也可以發(fā)現(xiàn)，不論成人還是兒童多吃鱸魚(yú)對(duì)身體健康是有好處的。
