銀耳燕窩湯的做法是什么

2017-07-09 17:02:15　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：銀耳燕窩羹是一道滋陰潤(rùn)肺，美容養(yǎng)顏的甜品，燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)居多，具有大量生物性蛋白分子，對(duì)人體的滋補(bǔ)作用極大，而且含有脂肪和

銀耳燕窩羹是一道滋陰潤(rùn)肺，美容養(yǎng)顏的甜品，燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分以蛋白質(zhì)居多，具有大量生物性蛋白分子，對(duì)人體的滋補(bǔ)作用極大，而且含有脂肪和多種鈣鉀等人體必須成分，所以很多身體虛弱的人也用來(lái)康復(fù)身體，具有滋陰復(fù)壯的功效。今天我們就來(lái) 了解一下銀耳燕窩湯的做法。

1、將銀耳用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)變軟，將硬的黃的部分挑撿干凈，洗三到四遍，撕成小塊。

2、把銀耳放到要煮的鍋里，蓋上蓋子用熱水泡1-2個(gè)小時(shí)以上，我泡了半天了，枸杞洗凈泡一下。

3、將銀耳和泡的熱水放到鍋里煮，水漫過(guò)銀耳，約是它的四倍左右。

4、用大火煮開(kāi)，再用小火慢慢熬煮，約煮2個(gè)小時(shí)左右。

5、當(dāng)湯變粘稠時(shí)，放入即食燕窩，攪拌一下，再放入枸杞；冰糖根據(jù)個(gè)人口感也可不放

以上就是銀耳燕窩湯的做法，銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益，燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，每天吃一些銀耳燕窩湯，既養(yǎng)生又美容。