冬瓜湯應(yīng)該怎么做最好吃呢？
2017-07-09 17:05:25 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：冬瓜是一種能夠幫助消除暑熱口渴的蔬菜，所以在生活中很多人也非常喜歡吃，而且冬瓜最好的方法就是用來煲湯喝，那么下面小編就教大家?guī)追N常
冬瓜是一種能夠幫助消除暑熱口渴的蔬菜，所以在生活中很多人也非常喜歡吃，而且冬瓜最好的方法就是用來煲湯喝，那么下面小編就教大家?guī)追N常見的冬瓜湯，平時你也可以自己做來喝，這樣不僅能夠幫助你調(diào)理身體，而且還能夠很好的起到下飯的作用，相信你也會非常喜歡這道湯。
做法一
食材
冬瓜250g ，花椒1個 ，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量
步驟
1、準備食材，冬瓜、姜片、花椒粒。
2、將冬瓜洗凈切片。
3、將冬瓜放入鍋中，加水。
4、放入姜片、花椒粒。
5、大火煮開，轉(zhuǎn)中火，將冬瓜煮熟
6、放入2滴火麻油、少許食鹽調(diào)味即可出鍋。
做法二
制作食材
冬瓜 蔥花姜米鹽 食用油
制作流程
1、冬瓜洗凈切片備用。2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;
3、大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。
4、調(diào)入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。
營養(yǎng)價值
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經(jīng)。
有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。
冬瓜湯除了能夠下飯之外還能夠幫助減肥，而且對于膽固醇高的人來說也可以經(jīng)常吃一些，因為冬瓜中含有的微量元素能夠幫助很好地防治高血壓，所以建議平時可以經(jīng)常吃一些，但是因為冬瓜是屬于良性的，所以女生在大姨媽期間要少吃。
