春節(jié)養(yǎng)生湯的做法

春天一到很多人在欣賞美景的同時身體也特別的容易出現(xiàn)一些問題，春季天氣轉(zhuǎn)暖也是細(xì)菌滋生的季節(jié)，并且春季也特別容易引起上火的癥狀，這對身體的健康和正常的生活都很大的影響，但是如果能通過日常所必須的飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善，下面一起了解下春節(jié)養(yǎng)生湯的做法。

春節(jié)養(yǎng)生湯的做法

1、南杏豬肺湯

材料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

做法：南杏北杏去皮、尖，豬肺洗凈切成小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)，煲1~2小時，即可食用。

功效：可補(bǔ)益肺氣、潤肺、止咳化痰，適合于天氣干燥時或肺氣弱、易咳嗽的人平時飲用，也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。

2、蘿卜蓮子豬舌湯

材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

做法：蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡；豬舌反復(fù)刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后用刀背敲裂；把所有材料一起放進(jìn)免火再煮鍋的內(nèi)鍋，加適量清水，煮開后即可熄火。然后將內(nèi)鍋放進(jìn)外鍋中，蓋上鍋蓋。2個半小時后，開啟鍋蓋，放進(jìn)適量食鹽和少量油調(diào)味即可。

功效：蘿卜能消積滯、化痰熱，下氣、寬中；蓮子能健脾胃、養(yǎng)心神；芡實能補(bǔ)脾止瀉；蜜棗具益氣生津、滋潤肺胃的作用；豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯；豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯，則清潤滋補(bǔ)、寬中下氣，可除春寒祛濕困。

3、土茯苓煲豬骨湯

材料：土茯苓50克、豬脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜棗3粒。

做法：先將豬脊骨洗凈，加水煨湯，撇去上層浮油，待煎成3碗左右湯時，撈出豬骨。土茯苓洗凈，切片用紗布包好，與洗凈的扁豆、赤小豆、蜜棗等一道放入豬骨湯內(nèi)，煮至湯約剩2碗時即可。

功效：這款湯具有健脾利濕，補(bǔ)陰益髓的作用，尤其適用于糖尿病者

上面就是對春節(jié)養(yǎng)生湯的做法的介紹，通過了解之后我們可以對飲食進(jìn)行調(diào)整，這樣身體才能更加的健康，另外春季容易出現(xiàn)上火平時也要多喝白開水，并且適當(dāng)?shù)亩嗟綉敉膺M(jìn)行鍛煉，能讓身體變得更加的健康。