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金絲玉米湯的做法有哪些?

2017-07-09 19:15:26  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用,老人小孩皆宜,美味又營(yíng)養(yǎng)。今天小編將為

玉米:含有豐富的鈣、鎂、硒等物質(zhì)以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用,老人小孩皆宜,美味又營(yíng)養(yǎng)。今天小編將為你介紹一款湯—金絲玉米湯,清甜美味的玉米湯,吃貨一定要收藏起來(lái)噢,不能錯(cuò)過(guò)的誘惑。同時(shí)做法也是屬于比較簡(jiǎn)單的,大家平常都是可以做。

準(zhǔn)備材料: 新鮮的甜玉米一根(可食部分大概100G 這樣就夠三人份的食用~) 胡蘿卜少許 (大概30G就OK ) 牛奶80—100ML 雞蛋一顆

秘密武器:水淀粉

步驟:1. 將玉米洗凈剝粒 取2/3加水?dāng)嚢璩芍?胡蘿卜洗凈加水?dāng)嚢璩芍?(分碗裝)

2. 燒水。 (如果想喝濃一點(diǎn)的 就可以不燒水) 燒少量的水 100ML 燒水的時(shí)候,就把雞蛋打散

3. 水沸騰后,先加入胡蘿卜混合汁煮開(kāi),再加入玉米混合汁煮開(kāi),加上牛奶和剩余的1/3玉米粒煮開(kāi) 撒入雞蛋成蛋花。

4. 加入2-3湯匙的水淀粉 攪拌均勻 再依個(gè)人口味加上鹽和少許糖

PS: 1. 蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢? 藍(lán)調(diào)教你個(gè)小妙招 將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉(zhuǎn) 定型 再次一小勺旋轉(zhuǎn)定型~

然后好看的的雞蛋花~ 就這樣啦(這是偶在看天天飲食里林依輪給俺上的

一課)

2. 加水?dāng)嚢栌衩缀秃}卜的時(shí)候 只需要加少量的水 使打出來(lái)的汁不太粘稠

好倒出來(lái)而已

3. 玉米要分一個(gè)1/3 2/3,這是為什么呢? 我覺(jué)得還是帶點(diǎn)粒粒的 可愛(ài)又

有點(diǎn)嚼頭,要不然像老太太喝的東西了…

以上就是小編為大家?guī)?lái)的金絲玉米湯的制作方法,是不是很簡(jiǎn)單方便易學(xué)呢,玉米對(duì)人體起到良好的作用,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的,玉米中所含的胡蘿卜素,被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A,它具有防癌作用;植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出;

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