紫菜西紅柿雞蛋湯該怎么做呢？
2017-07-09 20:07:24 來源：360常識網(wǎng)
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導語：說起蔬菜湯我想大家肯定都不會陌生，西紅柿雞蛋湯那就更加不用說了。幾乎每個人都喝過這兩種湯的，在我們的餐桌上出現(xiàn)的頻率相當高，它們不
說起蔬菜湯我想大家肯定都不會陌生，西紅柿雞蛋湯那就更加不用說了。幾乎每個人都喝過這兩種湯的，在我們的餐桌上出現(xiàn)的頻率相當高，它們不但做起來簡單，而且非常的受大家的歡迎。說是今天小編卻要獨出心裁，給大家介紹一下將這三個結合起來怎么做湯呢？紫菜西紅柿雞蛋湯的做法是什么？
紫菜西紅柿雞蛋湯的做法：
原料：西紅柿紫菜雞蛋
輔料：蔥花，生抽，鹽，味精，香油，香菜
做法：
做法：
1.西紅柿洗凈，去皮，切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散.
2.炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水).
3.大火燒開后，煮一兩分鐘，根據(jù)口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液.
4.蛋液淋入后，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋.
溫馨小提示：
1.這是一款孩子們非常喜歡的快手湯，很適合作為早餐來給孩子準備，用來配米飯，油條，燒餅，都是很好的選擇.
2.紫菜久煮會喪失鮮味兒，蛋液也是遇熱就熟，所以這兩味材料要在湯調好味兒之后，出鍋前放入.
3.還可以在爆鍋時，加入一些肉絲兒，營養(yǎng)更全面。
西紅柿，其主要營養(yǎng)就是維生素，其中，最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素。研究證明番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進程，并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
其實紫菜、西紅柿、雞蛋都有非常好的作用，這三種食材搭配起來是十分不錯的哦。按照小編給大家介紹的方法，一定可以做出美味的湯來的。大家一定要記住哦。如果在飯后喝一點湯十分的不錯，有助于腸道的蠕動，利于消化和吸收，而且這道湯清淡口感好。
