紅棗魷魚(yú)湯的做法
紅棗是我們平時(shí)生活中最常吃到的一種食物,它的吃法也是多種多樣的,通常我們很多人在煲湯的時(shí)候喜歡放入幾顆紅棗,這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值變得更加的豐富,其中紅棗魷魚(yú)湯就是非常鮮美的一種湯類,但是我們需要掌握制作過(guò)程才能把它做的更加美味營(yíng)養(yǎng),下面一起了解一下紅棗魷魚(yú)湯的做法。
紅棗魷魚(yú)湯的做法
材料
主料
魷魚(yú)200克,
調(diào)料
清湯200克,鹽6克,醬油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少許。紅棗
步驟
1、將魷魚(yú)切成1 厘米寬的十字花,剁成2 厘米寬、3 厘米長(zhǎng)的塊盛在盤(pán)內(nèi)。
2、鍋內(nèi)放水,待水開(kāi)下魷魚(yú)氽透倒出備用。
3、將鍋放清湯加調(diào)料,待開(kāi)鍋去沫,加入魷魚(yú),開(kāi)鍋后盛在盤(pán)內(nèi)即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,其富含蛋白質(zhì)、鈣、?;撬?、磷、維生素B1等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分,且含量極高。此外,脂肪含量極低。膽固醇含量較高。每100克槍烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)約15克,維生素A的含量為230國(guó)際單位,約為烏賊的2倍。魷魚(yú)干是中國(guó)槍烏賊的淡干品。
我們不能忽視日常的飲食,調(diào)理好飲食才能讓身體更加健康,上面就是對(duì)紅棗魷魚(yú)湯的做法介紹,通過(guò)了解以后我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候一定要掌握好制作過(guò)程,否則做出來(lái)的湯類會(huì)有一股腥味兒,這樣就會(huì)影響到食欲,另外有皮膚疾病比如濕疹等的朋友盡量不要吃魷魚(yú),以免會(huì)導(dǎo)致皮膚病加重。
紅棗魷魚(yú)湯