如何燒土豆湯呢

土豆也是一種美食，也可以選擇土豆來(lái)制作湯，土豆平時(shí)都是用來(lái)炒著吃，還有的人喜歡用土豆來(lái)炸著吃，土豆的吃法和做法都是多種多樣的，選擇土豆來(lái)燒湯的話很多人都不知道如何來(lái)制作，其實(shí)土豆湯的做法也是很多種的，喜歡吃土豆湯的時(shí)候里面還可以加上火腿或者是其他的食材，這樣讓這個(gè)土豆湯的味道更美，那么如何來(lái)燒這個(gè)土豆湯呢？

做法一

材料

土豆3.5杯，去皮并切成塊狀的，芹菜1/3杯，切成粒，洋蔥末1/3杯，熟火腿3/4杯，切成，水3.25杯，雞精2湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1茶匙，黃油5湯匙，面粉5湯匙，牛奶2杯

做法

1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸后，調(diào)至中火繼續(xù)加熱10到15分鐘，待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

2.另取一個(gè)燉鍋(長(zhǎng)柄有蓋子)，用中溫將黃油熔化。將面粉緩緩倒入其中，同時(shí)用餐叉攪拌1分鐘左右，直到變稠。緩緩加入牛奶并充分?jǐn)嚢?，文火加?到5分鐘。

3.將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中，繼續(xù)加熱，直到充分煮熟，即可食用。

做法二

材料

土豆1個(gè)，番茄1個(gè)，鹽1/2茶匙(3g)，雞精1/2茶匙(3g)，香蔥1根，油1湯匙(15ml)

做法

1、土豆洗凈去皮，切成小薄片;番茄洗凈，切成小塊;香蔥切成蔥花。

2、鍋中放入油，待油六成熱時(shí)放入番茄塊翻炒，隨后加入400ml清水。水開(kāi)后放入土豆片，煮約4分鐘左右，調(diào)入鹽和雞精，攪拌一下，撒上香蔥花即可關(guān)火。

做法三

材料

土豆3個(gè)，切成方塊，胡蘿卜1根，切碎，大頭菜1個(gè)，切碎，洋蔥1個(gè)，切碎，蒜5頭，搗碎，雞腿1個(gè)，鹽和胡椒少許，調(diào)味用

做法

1.在大鍋里放土豆、胡蘿卜、大頭菜、洋蔥、雞腿，加水淹過(guò)后蓋上鍋蓋，用高火煮開(kāi)，然后調(diào)小火燉45分鐘到1小時(shí)。如果喜歡可以撇去面上的油，并加鹽和胡椒調(diào)味。

2.把雞腿撈出來(lái)晾冷，把肉撕下來(lái)放回鍋里，皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間就可以吃了。

上面內(nèi)容中我們介紹了這個(gè)土豆湯的做法，土豆湯的做法各種各樣的，大家在制作湯的時(shí)候可以選擇自己喜歡的方法來(lái)制作湯，讓湯變得美味可口，而制作湯的時(shí)候可以添加的食材上面我們也介紹了，關(guān)于這個(gè)湯的美味是需要靠這些食材結(jié)合熬制才更好吃，更入味的，制作湯的時(shí)候如果喜歡原滋原味的話可以不加味精。