夏季喝綠豆湯的好處是什么
我們都知道綠豆有著十分多的好處，在夏季的時(shí)候媽媽也經(jīng)常會(huì)為我們熬綠豆湯喝，為什么在夏季的時(shí)候要喝綠豆湯呢，夏季喝綠豆湯的好處是什么，我在查詢有關(guān)資料以后特意總結(jié)出來了下面的內(nèi)容，有需要的朋友趕緊來看看吧。
綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點(diǎn)綠豆湯，但熬的時(shí)間長(zhǎng)短很有講究。
專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，最好將豆子一起吃下。
綠豆性涼，味甘，平時(shí)喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對(duì)熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒：綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。
防中暑：綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克，水煎
專家提醒：綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季喝綠豆湯的好處是什么呢？以上就是我在查詢了有關(guān)資料以后為大家總結(jié)出來的內(nèi)容了，原來綠豆湯除了可以消火以外竟然還有那么多的好處呢，那大家在平常的生活當(dāng)中可要多喝一點(diǎn)才對(duì)。
