海帶藕片排骨湯如何制作呢
2017-07-10 11:59:59 來源：360常識網(wǎng)
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導語：海帶屬于海藻類植物，大家?guī)缀醵贾篮?，海帶也是夏季常吃的小菜，海帶含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海帶由于身體健康，現(xiàn)在大家的生
海帶屬于海藻類植物，大家?guī)缀醵贾篮?，海帶也是夏季常吃的小菜，海帶含碘，富含天然的碳水化合物，常吃海帶由于身體健康，現(xiàn)在大家的生活質量越來越好，吃的美食也多了，在大吃特吃之中不要忘記好吃美味的海帶，對于海帶的功效，相信大家也略知一二，接下來的這一道海帶藕片排骨湯，既美容養(yǎng)顏又可以滋補身體，我們來了解一下制作的方法與配料。
五、藕片海帶排骨湯
材料：藕200g，海帶絲10g，小排骨100g，蔥、鹽各少許。
做法：
1、鍋中放少許水燒開，將排骨煮至肉變色后倒去湯水。
2、倒入冷開水，放入洗凈的海帶絲大火煮開，然后轉小火燉熟，再放入藕片稍煮片刻，加鹽調(diào)味即可。
功效：海帶富含膠質和巖藻多糖，可以促進腸道蠕動，促進排便，還可以帶走體內(nèi)的油脂和毒素。
主料
排骨 (適量)
輔料
海帶 (蓮藕)
廚具
電壓力鍋
分類
湯羹 清淡 燉 半小時 簡單難度
1排骨用開水焯燙后漂凈血水撈出;藕削去外皮，洗凈，切滾刀塊;海帶絲洗凈。
2將焯好的排骨、蔥結、姜片、大料放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量清水、料酒，加蓋壓15分鐘，關火放氣。
3開蓋撈出蔥結，再加入切好的藕、海帶、適量的鹽，加蓋壓5分鐘即可。
4食用時，滴入香油，蔥花。
上文這一道海帶藕片排骨湯如何制作呢，方法簡單，營養(yǎng)價值豐富海帶和豬蹄一樣，不光是含有膠原蛋白，還可以促進腸道蠕動，促進排便，對于治療老年出現(xiàn)的便秘，還有腸胃不消化有著很不錯的功效，許多孕婦懷孕需要滋補，常喝排骨湯，去除雀斑，助于胎兒發(fā)育。
