秋季補(bǔ)血養(yǎng)生湯怎么做
現(xiàn)在天氣在慢慢的變冷,因?yàn)榧竟?jié)交替的原因,很容易會(huì)患上各種疾病,秋季是屬于養(yǎng)生最好的一個(gè)時(shí)機(jī),現(xiàn)在很多的家庭都喜歡做各式各樣的藥膳來幫助我們保養(yǎng)身體,這是非常不錯(cuò)的一個(gè)方法,健康的飲食才會(huì)對(duì)我們的身體有所幫助,那么秋季補(bǔ)血養(yǎng)生湯怎么做呢?
雪梨銀耳羹
材料:雪梨2個(gè)、銀耳50克、冰糖100克。
做法:雪梨切片,銀耳泡軟時(shí)去掉硬根。鍋內(nèi)加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時(shí),即可食用。
奶汁百合鯽魚湯
材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法:清洗鯽魚,將蔥姜改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋,大火燒開,加蔥姜,后改小火慢燉;當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時(shí)下入木瓜,并加少許鹽調(diào)味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。
當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
材料:當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只、鹽和米酒適量
做法:雞腿剔骨,切成塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝干水。瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入雞腿、當(dāng)歸、黃芪和枸杞,加蓋大火煮沸,改小火煲1小時(shí)。加適量鹽和米酒調(diào)味,即可出鍋。
菊花蘿卜湯
材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。
做法:胡蘿卜先洗凈切成片,放入盤中待用。然后把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后,淋上香油,撒入味精,出鍋后盛入湯盆即可。
木瓜胡蘿卜玉米湯
材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對(duì),清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
以上就是關(guān)于秋季補(bǔ)血養(yǎng)生湯制作方法的介紹,我們?cè)谧鲳B(yǎng)生湯的時(shí)候,一定要原汁原味,不要放太多的調(diào)味品,這樣對(duì)我們身體的作用才會(huì)越好,在秋季的時(shí)候,除了要吃一些養(yǎng)生的食物之外,在平時(shí)也要做一些適當(dāng)?shù)腻憻?,做好保暖的工作?/p>