養(yǎng)生五谷湯的做法

現(xiàn)如今，隨著人們生活質(zhì)量的不斷改善，人民容易出現(xiàn)各種各樣的疾病，所以很多人都在采用不同的方式來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，養(yǎng)生最好的方法就是采用食療的方法，食療的方法可以幫助我們領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以達(dá)到很好的養(yǎng)生的效果，來(lái)熟悉一下養(yǎng)生五谷湯的做法吧。

做法一：

口味：原本味 工藝：燒氣血滋補(bǔ)湯的制作材料：主料：烏骨雞500克，鴨肉500克

輔料：雞血藤30克，仙鶴草25克，狗脊20克，夜交藤20克，菟絲子15克，女貞子15克，旱蓮草15克，桑寄生15克，合歡皮10克，白術(shù)10克，熟地黃10克，生地黃10克，續(xù)斷10克，人參6克，雞骨架100克

調(diào)料：大蔥15克，姜10克，花椒1克，鹽8克，味精2克，胡椒粉1克

1. 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷、人參水煎取濃汁，濾去藥渣備用;

2. 雞鴨肉沸水氽后切成塊備用;

3. 將砂鍋置中火上，鍋內(nèi)下墊雞骨，加入鮮湯燒開(kāi);

4. 放入雞鴨肉塊，加入姜、蔥、花椒、料酒，燒開(kāi);

5. 再加入中藥汁，改用小火燉至雞鴨肉軟爛;

做法二：

1、燉豬肘：配方： 豬肘1個(gè)，枸杞、當(dāng)歸、桂皮、黃精各10克。制法： 把豬肘與枸杞子、當(dāng)歸、桂皮、黃精及佐料同時(shí)下鍋，加水用旺火煮1小時(shí)取出肘子用涼水沖洗，同時(shí)把湯內(nèi)浮物撇出，再將肘子放回原湯內(nèi)，用蜜太火煮1小時(shí)，再用微火燜1小時(shí)，撈出即可。用法： 佐餐食用。

2、首烏參豆湯：配方： 首烏10克，黑豆50克，北沙參30克。制法： 黑豆浸泡一夜后，先煮1小時(shí)，再加入北沙參、首烏，共煮半小時(shí)取汁飲用。用法： 每日1劑，不拘時(shí)頻飲。

3、花生米大棗燒豬蹄：原 料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。制 作1.花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤(rùn);2.將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌 勻;3.鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時(shí)放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料，燒開(kāi)后用小火燉爛即可。

我們大家可以為我們的家人朋友們學(xué)習(xí)一下養(yǎng)生五谷湯的做法，為他們做一做美味的養(yǎng)生湯，對(duì)于我們家人的身體健康是非常有幫助的，可以再想生湯中放入一些枸杞，紅棗，對(duì)于幫助我們緩解女性朋友出現(xiàn)的氣血不足問(wèn)題也非常有好處。