秋季該喝什么湯潤肺呢
喝湯是秋季養(yǎng)生保健一個不錯的選擇。選擇合適的食材做湯,每天早晚都能喝上一碗那該多好,能使腸胃得到滋養(yǎng),還不會增加消化系統(tǒng)的負擔。如果喝到合適的湯還可以潤喉健肺,每一種湯的功效都有對應的人體各個器官,下面我就給大家介紹些秋季好喝營養(yǎng)又豐富的湯,今天就說說秋季該喝什么湯潤肺呢?
白菜干羅漢果豬骨湯
材料:豬大骨400克。白菜適量,羅漢果適量,蜜棗適量,杏仁適量,陳皮適量,食鹽適量,姜3片,水適量。
做法:豬骨洗凈斬塊,放入水里煮開。煮出很多泡泡后,白菜干用清水洗凈,浸泡半個小時左右。在砂鍋里倒入適量清水,把洗好的豬骨和姜片放入,開大火煮。水開后倒入白菜干,將陳皮、姜,煮沸后轉(zhuǎn)為小火煲2小時。最后加入適量鹽調(diào)味即可。
功效:羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于肺燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥狀。
蘿卜瘦肉湯
白蘿卜500~1000克,豬瘦肉150克,生姜2~3片。
做法:蘿卜、豬瘦肉均用清水洗凈,白蘿卜切成塊狀,豬瘦肉整塊不必切開,然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升,先用武火煲沸后改用文火煲2個小時左右,調(diào)入適量食鹽和生油便可。
功效:白蘿卜是治療喉癥的“白虎湯”,加上豬瘦肉為藥引,可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛
秋季該喝什么湯潤肺呢?前上面介紹的大家都知道了吧,湯的取材和做法可以說是多種多樣的,有興趣的朋友可以嘗試些不同的做法,做出的粥湯更加美味可口。有呼吸道疾病的朋友,更適合在秋季多喝一些湯,既健脾開胃,又潤肺通便氣。