番茄土豆湯怎么做?
2017-07-10 19:40:50 來源:360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語:番茄土豆湯,就是最常見的番茄土豆搭配制作的一道營養(yǎng)湯,雖然都是平常普通的食材,但是營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,所以掌握和了解它的制作,那
番茄土豆湯,就是最常見的番茄土豆搭配制作的一道營養(yǎng)湯,雖然都是平常普通的食材,但是營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,所以掌握和了解它的制作,那么就可以成為非常美味的清爽開胃食物。
一、做法
1、一個(gè)大西紅柿配半只小土豆比較合適,如果喜歡西紅柿味道,就多放些啦;如果不嫌麻煩,可以用開水燙下西紅柿后去皮再切片
2、西紅柿炒出湯后放入切得薄薄的土豆片炒幾下。
3、倒入熱水。
4、十幾分鐘后,加鹽,根據(jù)個(gè)人口味還可以加點(diǎn)糖和白胡椒粉。
5、最好再配上幾個(gè)荷包煎蛋或是油條、饅頭等等,可以使整個(gè)早餐變得更美味,也會吃得更飽。
6、快速、清爽的早餐就可以開動啦!
二、原料:
番茄、土豆。
做法:
1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切塊,土豆去皮切片。
2、熱鍋入油,放入番茄塊小火煸炒,待番茄出紅汁,稍熟軟后盛出。
3、鍋添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒勻后,直接加入清水,蓋上鍋蓋,開中火燒。
4、等土豆片煮熟后,開蓋加入炒過的番茄,再煮1分鐘左右。
5、關(guān)火,加鹽調(diào)味,把湯味攪勻就可以了。
三、小貼士:
這款湯在夏天喝很不錯(cuò)的,清爽開胃,紅紅的湯色也好惹人食欲呢.
軟糯的土豆片,略酸的番茄,混合著酸甜的湯一起入口。