玉米沙骨湯的做法

2017-07-10 21:00:07　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：大家都吃過玉米沙骨湯嗎？玉米沙骨湯主要的材料是玉米和骨頭，這個骨頭就要看大家到底是怎樣選擇了，在選擇骨頭的時候不一定要有肉的才最有

大家都吃過玉米沙骨湯嗎？玉米沙骨湯主要的材料是玉米和骨頭，這個骨頭就要看大家到底是怎樣選擇了，在選擇骨頭的時候不一定要有肉的才最有營養(yǎng)，其實(shí)很多骨頭是沒有肉營養(yǎng)價值卻很高，這樣的骨頭用來熬制這個玉米湯的話味道香濃不說，還特別的補(bǔ)鈣，也能幫助骨骼的發(fā)育，那么玉米沙骨湯的做法有哪些？

做法一

1.水燒開，骨頭扔進(jìn)去煮，水快開的時候加一點(diǎn)米酒或料酒，煮到水大開浮沫都出來了就可以關(guān)火把骨頭撈出來了。

2. 燒水的時候把胡蘿卜切滾刀塊，玉米切段

3. 取一鍋新水，把骨頭胡蘿卜和玉米全部扔進(jìn)去，加幾片姜

4. 水快開的時候把浮沫用湯勺舀出來，接著燒到水大開。

5. 關(guān)小火，燉2~3個小時，出鍋前加點(diǎn)鹽。OK了~

南北杏玉米煲沙骨

材料：玉米1根，胡蘿卜2根，豬骨350g，蜜棗2顆，南北杏各25 g，姜2片，水3000ml，鹽適量。

做法：

1、豬骨焯水后洗凈備用。

2、玉米剝小段，胡蘿卜去皮切塊，姜切片，南北杏洗凈備用。

3、鍋里放入豬骨，再加入玉米、南北杏，最后加入胡蘿卜、姜片、蜜棗和3000ml的水。