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用這種菜燉湯竟燉出一鍋甲醛

2017-07-10 21:23:11  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):近日,聊城北外環(huán)蔬菜市場(chǎng)娃娃菜蘸不明液體一事經(jīng)媒體曝光,蔬菜經(jīng)銷商承認(rèn)液體為甲醛溶液,這么做是為了賣相好看。記者獲悉,聊城市食藥監(jiān)

近日,聊城北外環(huán)蔬菜市場(chǎng)娃娃菜蘸不明液體一事經(jīng)媒體曝光,蔬菜經(jīng)銷商承認(rèn)液體為甲醛溶液,這么做是為了賣相好看。記者獲悉,聊城市食藥監(jiān)部門已介入處理,當(dāng)場(chǎng)查獲一批“問題菜”,并送至第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)。

“甲醛菜”毒性大

甲醛是無色、具有強(qiáng)烈氣味的刺激性氣體,有較高毒性。濃度在35%~40%的甲醛水溶液,也就是人們熟知的福爾馬林。在我國(guó)有毒化學(xué)品優(yōu)先控制名單上,甲醛高居第二位,已經(jīng)被世衛(wèi)組織確定為致癌和致畸形物質(zhì)。

人吸入高濃度甲醛,會(huì)出現(xiàn)呼吸道的嚴(yán)重刺激和水腫、眼刺痛、頭痛,也可發(fā)生支氣管哮喘。甲醛對(duì)老人、小孩及孕婦的危害更大。

買放心菜還得靠自己

農(nóng)藥殘留檢測(cè)室只針對(duì)有機(jī)磷等農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè),甲醛不在檢測(cè)范圍。

所以,如果市民要想吃到更安全的蔬菜,最好的方法還是自己動(dòng)手。一般來說,甲醛很容易在溶解在水中,市民選購(gòu)?fù)尥薏?、椰菜、包菜等蔬菜時(shí),最好能拔掉外面幾層菜葉,仔細(xì)沖洗后,再用清水浸泡半小時(shí)以上。

如何鑒別甲醛蔬菜

但市場(chǎng)是不一定都含有甲醛,為避免買到甲醛娃娃菜,一定要先聞聞,如果有異味的感覺,一定不能買。

另外,即便有些蔬菜沒有異味,可能還會(huì)有少量的甲醛殘留,但是由于甲醛易于水中揮發(fā),因此白菜最好扒掉外面的幾層,另外,一定要仔細(xì)沖洗,以盡量去除甲醛殘留。

小結(jié):說實(shí)在的,最近曝光的種種食品安全問題讓人不由的要痛斥不法商販的坑人,也想吐槽監(jiān)管部門的缺失。民以食為天,哪天你們自己家煮出一鍋甲醛湯的話你還甘河嗎?
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