玉米冬瓜排骨湯 兩步就搞定
2017-07-10 21:39:15 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：在對(duì)農(nóng)藥殘留的農(nóng)作物的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，玉米的農(nóng)藥殘留是最少的。玉米屬于是粗糧，吃法多種多樣，玉米冬瓜排骨湯就是一道非常不錯(cuò)的吃法，而且
在對(duì)農(nóng)藥殘留的農(nóng)作物的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，玉米的農(nóng)藥殘留是最少的。玉米屬于是粗糧，吃法多種多樣，玉米冬瓜排骨湯就是一道非常不錯(cuò)的吃法，而且老少皆宜。
直排2根、筒子骨1根、玉米2個(gè)(剁成玉米段)、冬瓜(切成小塊)、蓮子一把。
1、將剁好洗凈的直排和筒子骨放進(jìn)開(kāi)水里氽一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。
2、把氽好的骨頭放進(jìn)鍋里加足水，因?yàn)橹型静豢梢栽偌铀俜乓话焉徸用缀蛶灼獰跎?5分鐘，這個(gè)時(shí)候白白的湯就燉出來(lái)了，最后放入玉米和冬瓜不用加鍋蓋小火再燉上20分鐘，排骨也燉好了，蓮子米也軟爛溶在湯里了，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉，調(diào)料不要加多了，要保證湯的鮮美鹽要少放，一股清香而不油膩的排骨湯就燉了！
