月子排骨湯的做法有哪些？

女性在坐月子的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)的充實(shí)是很重要的，關(guān)系到身體的恢復(fù)，以及嬰兒的哺乳健康，在月子時(shí)期，女性可以熬一些排骨營(yíng)養(yǎng)湯。如排骨和蘿卜湯或者是搭配番茄都是比較美味的。

一、坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：排骨，白蘿卜。

調(diào)料：料酒，醋(幾滴)，姜，鹽，蔥。

做法

1.排骨洗凈瀝干水分，入開(kāi)水鍋中焯水，然后洗干凈。白蘿卜洗凈切塊。

2.電飯鍋內(nèi)放入排骨和白蘿卜，加入醋、料酒、姜片和水，蓋上蓋，煮開(kāi)5分鐘后切斷電源。

3.1小時(shí)后再插上電源進(jìn)行加熱，煮開(kāi)后放入鹽攪勻，然后切斷電源燜半小時(shí)。

4.出鍋前放入蔥花即可。

5.這道菜蘿卜中吸納了肉的的味道，特別好吃，冬天里來(lái)上這么一碗湯真是享受??！

二、坐月子排骨湯的不同做法

材料

主料：番茄240克，土豆(黃皮)240克，紅蘿卜50克，豬小排(豬肋排)400克，菜花200克，洋蔥(白皮)100克，調(diào)料：姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，鹽3克

做法

1.菜花洗凈切碎;洋蔥去衣洗凈，切粒。

2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。

3.把水燒開(kāi)，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開(kāi)邊，去核后切粒。

4.排骨洗凈，抹干，加腌料撈勻，入開(kāi)水中煮5分鐘后，撈起沖凈，滴干。

5.燒熱鍋，下油放姜、番茄、洋蔥炒香鏟起。

6.把水放入煲內(nèi)煲開(kāi)，放入排骨、番茄、洋蔥、姜、馬鈴薯、紅蘿卜、椰菜(菜花)煲開(kāi)，慢火煲1.5小時(shí)，下調(diào)味料即可。

三、坐月子排骨湯的不同做法

材料

番茄4個(gè)，小排1斤，姜片適量，土豆2個(gè)

做法

1.小排在沸水里煮一下，撈出洗凈待用！土豆切塊，待用

2.番茄在在頭上用刀劃一個(gè)十字。然后放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

3.煮過(guò)的小排倒入砂鍋中，放入適當(dāng)?shù)乃?，煮開(kāi)！

4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮開(kāi)小排的砂鍋中！大火煮開(kāi)后關(guān)小火燉40分鐘！

5.然后倒入土豆，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，帶土豆煮的酥軟后，放入適量的鹽。出鍋即可！