這些食物竟然有護(hù)心的功效
就像最好的東西往往都是免費(fèi)的,比如陽光、水、微笑一樣,好的護(hù)心食物也并非那些昂貴的山珍海味、海參鮑魚。只要吃對吃好,生活中最常見的一些食材就能變成很好的護(hù)心食品。
這些食物竟然有護(hù)心的功效
19大有護(hù)心功效的食物:
1、三文魚:超級食物
一個(gè)非常有益心臟健康的食物,它含有豐富的ω-3脂肪酸和DHA。 ω-3脂肪酸降低心律不齊的風(fēng)險(xiǎn)。三文魚還可以降低血液中的甘油三酯以及消除炎癥。美國心臟協(xié)會(huì)建議每周吃兩次三文魚,也可選擇有益心臟健康的其他魚類,如鯖魚、金槍魚、沙丁魚等。
2、橄欖油
含有大量的單不飽和脂肪酸,可降低壞膽固醇,減少得心臟病的危險(xiǎn)。一項(xiàng)來自7個(gè)國家的心血管疾病研究表明,希臘克里特島上的男子膽固醇水平較高,但是很 少有人死于心臟病,主要原因是,其飲食含有大量來自橄欖油的有益心臟健康的脂肪。專家建議,加工程序最少的特級初榨橄欖油是最佳選擇。在烹調(diào)過程中,最好 以橄欖油取代其他油類。
3、核桃
每天一個(gè)核桃可能會(huì)降低膽固醇,并減少心血管的炎癥。核桃富含ω-3脂肪酸,單不飽和脂肪,纖維。用核桃取代垃圾食品如薯片和餅干,這樣也不會(huì)增加你的卡路里計(jì)數(shù)。
4、毛豆
毛豆是一個(gè)美味的開胃菜。毛豆富含大豆蛋白,可降低血液中甘油三酯水平。毛豆還含有豐富的食物纖維。
5、黑豆
黑豆富含維持心臟健康的營養(yǎng)物質(zhì),包括葉酸,抗氧化劑,降血壓的鎂以及纖維,這些都有助于控制膽固醇和血糖水平。
6、紅葡萄酒和白藜蘆醇
如果你喝酒,一點(diǎn)點(diǎn)的紅葡萄酒是有利于心臟健康的。白藜蘆醇和兒茶素,具有抗氧化能力,能抑制甘油三酯的合成,抗脂質(zhì)過氧化和清除自由基,能防止老化、 抗腫瘤、保護(hù)心血管。提示:但是太多的酒精會(huì)傷心,女性一天不要超過一次,男性一天不要超過兩次。 喝酒之前先和你的醫(yī)生談?wù)?,酒精可能?huì)影響服用阿司匹 林和其他藥物的問題。
7、杏仁
吃點(diǎn)杏仁是保護(hù)心臟健康的好方法。杏仁富含維生素E,植物甾醇,纖維,有益心臟健康的脂肪成分。杏仁可以降低低密度脂蛋白膽固醇,減少患糖尿病的危險(xiǎn)。
8、橙子
這甜蜜多汁的水果中含有降低膽固醇的纖維果膠、鉀,能控制血壓。一項(xiàng)研究表明,橙子可以改善血管功能,橘皮苷是一種很好的抗氧化劑能適度降低血壓。
提示:一個(gè)中等大小的橙子含62卡路里,3克纖維。
9、唐萵苣(甜菜之一)
深綠色菜類蔬菜含有豐富的鉀,鎂等礦物質(zhì),有助于控制血壓。纖維,維生素A和抗氧化劑,葉黃素有益心臟健康。
10、紅蘿卜
對胡蘿卜的最新研究表明,這些甜甜的,脆脆的蔬菜有助于控制血糖,降低糖尿病的患病率。是一個(gè)很好的降膽固醇食品,和燕麥一樣有充足的可溶性纖維。
11、大麥
大麥中的纖維,能降低膽固醇,降低血糖。
提示:帶殼大麥?zhǔn)亲钣袪I養(yǎng)的。在太精細(xì)的大麥里,大部分有益心臟健康的纖維都沒有了。
12、豆腐
晚餐用豆腐代替紅肉,可以補(bǔ)充大豆蛋白。豆腐包括所有保護(hù)心臟健康的物質(zhì),如纖維、多不飽和脂肪酸和大豆。避免動(dòng)脈阻塞和過多脂肪。
13、紅薯
對于糖尿病患者來說,紅薯是土豆很好的的健康替代品。有很低血糖指數(shù),不會(huì)使血糖快速飆升。充足的纖維,維生素A和番茄紅素也有益心臟健康。
14、燕麥
非常有益心臟,降低LDL,不好的膽固醇。一碗溫暖燕麥片能夠使你幾個(gè)小時(shí)感覺很飽,不吃零食,并保持血糖穩(wěn)定對糖尿病人很有用。
15、亞麻籽
富含歐米伽—3和歐米伽—6脂肪酸,少量食用即可長期有益心臟。可在吃燕麥粥或全麥早餐時(shí),撒點(diǎn)碾碎的亞麻籽。
16、低脂酸奶
人們常說低脂酸奶有益骨骼健康,其實(shí)它也能控制高血壓。要高鈣和減少脂肪,選擇低脂或無脂的。
17、藍(lán)莓
藍(lán)莓是健康營養(yǎng)豐富的,花青素給他們深藍(lán)的顏色并且有益心臟健康。藍(lán)莓還含有鞣花酸,β-胡蘿卜素,葉黃素,維生素C,葉酸,鎂,鉀。
18、卡宴紅辣椒
澳大利亞一個(gè)研究表明,紅辣椒可能會(huì)削弱餐后胰島素反應(yīng)。
19、櫻桃
櫻桃富含花青素,一種抗氧化劑,有助于保護(hù)血管。