脂肪肝吃什么好？盤點(diǎn)有效防治脂肪肝的食物

脂肪肝吃什么好？盤點(diǎn)有效防治脂肪肝的食物

現(xiàn)代社會(huì)生活水平的不斷提高，越來越多的人患上脂肪肝，即人體內(nèi)過多脂肪滯留在肝臟的病癥，脂肪肝的治療方法有哪些呢？根據(jù)資料顯示我國(guó)絕大部分的患者為非酒精性脂肪肝，發(fā)病率在不斷的上升，且呈現(xiàn)低齡化。肥胖、2型糖尿病、高血壓、酗酒、不當(dāng)飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)等均是脂肪肝的危險(xiǎn)因素。脂肪肝患者應(yīng)注意日常的飲食，小編為各位搜羅有效的食療方法。

脂肪肝是指肝臟的脂肪含量超過了肝臟重量的5%，或者在病理切片上看到了脂肪組織超過了肝組織的30%。根據(jù)資料顯示，近10年我國(guó)的脂肪肝患者數(shù)量翻了一倍，且呈現(xiàn)低齡化，越來愈多的年輕人士患上了脂肪肝。

引起脂肪肝的出現(xiàn)有較多的因素，其中肥胖、2型糖尿病、高血壓、酗酒、不當(dāng)飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)等均是脂肪肝的危險(xiǎn)因素。脂肪肝患者的肝臟功能受損，日常飲食中不宜食用過多油膩的食物，多吃新鮮的蔬菜水果，其中所含的膳食纖維可以有效的減少膽固醇的吸收、加速膽固醇的排泄、降低血脂。

脂肪肝的治療方法有哪些呢？日常飲食的調(diào)養(yǎng)非常關(guān)鍵，小編為大家盤點(diǎn)出有利于脂肪肝治療的食物。

1、燕麥

燕麥中含有非常豐富的亞油酸和皂苷素，這些物質(zhì)不但可以有效降低血清膽固醇、甘油三酯，另外豐富的膳食纖維，有助于排便，促進(jìn)身體毒素的排出，對(duì)于糖尿病患者減肥有一定的幫助。燕麥應(yīng)該選擇沒有經(jīng)過深度加工的，而不是添加了大量的糖分等添加劑的加工食物。

2、銀耳

銀耳中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質(zhì)、銀耳多糖，這些物質(zhì)對(duì)于人體健康非常有益。其中銀耳多糖更可以改善人的肝臟、腎臟功能，降低血清膽固醇、甘油三酯，以及促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)的合成，增強(qiáng)人體的免疫力。

3、洋蔥

經(jīng)常吃洋蔥的人可以有效的防治脂肪肝、心腦血管疾病的發(fā)生，因?yàn)檠笫[中含有烯丙基二硫化物以及硫氨基酸，這些物質(zhì)不但有殺菌的作用，更可以調(diào)節(jié)人體血脂，抵抗動(dòng)脈粥樣硬化。另外含有的能夠激活纖維蛋白的活性成分，可以有效的防止血管內(nèi)血栓的形成。

4、牛奶

牛奶是非常健康的食品，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中非常豐富的鈣質(zhì)能夠有效的抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，從而達(dá)到防治脂肪肝的作用。每天至少飲用一杯牛奶，脂肪肝患者最好選擇低脂牛奶。

另外，日常生活中，還有很多食物有利于防治脂肪肝，例如海帶中豐富的?；撬峥梢越档脱阂约澳懼械哪懝檀?；玉米中豐富的鈣質(zhì)、硒、卵磷脂、維生素E等均有降低血清膽固醇的作用；大蒜中的硫化物可以減少血液中的膽固醇、阻止血栓的形成等，胡蘿卜、蘋果、菇類食品、黑木耳、花生、檸檬等等食物，也建議可以多吃。