糖尿病人能吃蕎麥面嗎
對于蕎麥面這種面條，可能很多朋友在生活中是很少食用到的，但是它含有很多的蛋白質(zhì)和微量元素，對于糖尿病人來說是可以正常食用蕎麥面的，并不會對糖尿病病人的病情造成影響。糖尿病病人在生活中應該要多吃一些可以降低血糖的食物以及吃一些清淡的食物，這樣才能夠控制糖尿病的病發(fā)。
對于糖尿病這種常見的疾病，希望你們在生活中應該要知道哪種食物是你們不能吃的，這樣有助于你們在生活中預防糖尿病的病發(fā)。下面就讓我們一起來看看糖尿病人能吃蕎麥面嗎。
可以吃的，糖尿病是由于胰島素分泌不足導致血糖過高代謝障礙，蕎麥面是含糖低，但是他的性質(zhì)寒涼，多吃了一方面?zhèn)福硪环矫鏍I養(yǎng)失恒，不利糖尿病病人的合理營養(yǎng).在飲食量大的情況下，可以多加點蕎麥面，減少饑餓感. 玉米是淀粉高，淀粉在消化酶的作用下轉變成葡萄糖，使血糖升高快.但相對白面來說雜質(zhì)多點。
糖尿病治療必須以飲食控制，運動治療為前提.糖尿病人應避免進食糖及含糖食物，減少進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進食要少食多餐.運動的選擇應當在醫(yī)生的指導下進行，應盡可能做全身運動，包括散步和慢跑等. 多吃苦瓜有好的輔助降血糖作用.
蕎麥是人們主要糧食品之一，因其含豐富營養(yǎng)和特殊的健康成分頗受推崇，被譽為健康主食品。蕎麥的營養(yǎng)成分主要是豐富的蛋白質(zhì);B族維生素;蘆丁類強化血管物質(zhì);礦物營養(yǎng)素;豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經(jīng)常食用蕎麥不易引起肥胖癥，因為蕎麥含有營養(yǎng)價值高、平衡性良好的植物蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)在體內(nèi)不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。另外蕎麥中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的預防便秘作用，經(jīng)常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。
根據(jù)文章對糖尿病病人能吃蕎麥面的介紹，相信你們現(xiàn)在應該都知道糖尿病病人在生活中想要吃蕎麥面是可以食用的。蕎麥面這種苗條在北方地區(qū)是比較常見的，它一般是用來制作面湯的，所以糖尿病病人應該要知道蕎麥面的營養(yǎng)價值。
