? 便秘能吃鯰魚嗎
引起便秘的原意有很多，比如經常熬夜、上火、喝水少，或者一些其他疾病引起的便秘，但便秘都有著同樣的特點，就是人們都要忍受想大便卻便不出來的痛苦，嚴重的患者可能要引起痔瘡和肛裂等后遺癥。提醒大家在便秘初期的時候就一個及時的治療，不要等到嚴重時才覺得有問題，更不要因為便秘而不好意思就醫(yī)，任何的疾病都是有可能的。
鯰魚是屬于一種食肉的魚類，它有著鋒利的牙齒，主要以吃小魚為食。它的營養(yǎng)非常豐富，有很高的蛋白質和礦物質，非常適合老人和小孩吃。鯰魚對便秘沒有什么影響，屬于便秘也是可以吃鯰魚的。
用法用量
1、鲇魚藥食俱佳，以燉煮最宜；仲春和仲夏之間為最佳食用季節(jié)；
2、鲇魚體表黏液豐富，宰殺后放入沸水中燙一下，再用清水洗凈，即可去掉黏液；
3、鯰魚可用于清蒸、清燉、煮湯、紅燒，做肉丸子等。
4、清洗鯰魚時，一定要將魚卵清除掉，因為鯰魚卵有毒，不能食用；
5、吉林民間有方可，用鲇魚熬湯沃雞蛋，連續(xù)食用可以增加奶水。
食用功效
性溫、味甘，歸胃、膀胱經；
具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效；
鲇魚是催乳的佳品，并有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產后食療滋補的必選食物。
如何挑選鯰魚
鯰魚因種類不同，外形上有比較大的差異。一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚身上有花斑。盡量不要選黑色的鯰魚，黑色的鯰魚土腥味最重。鯰魚的卵有毒，誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。
鯰魚的儲存方法
活鯰魚直接放在水盆里即可，在水里滴上幾滴油更好。如果是已死的，可以切段，用熱水焯一下，再擦干表面水分，冷藏可保存數(shù)日，冷凍可保持更長時間。
鯰魚是非常受哺乳期女士的喜歡，它可以讓母親有更多的乳汁來哺乳孩子。便秘是一種疾病需要治療，而鯰魚雖然沒有通便的作用和功效，卻也是開胃的良品，人們由于上火引起的便秘就可以食用鯰魚，然后要注意多點水，適當?shù)倪\動，便秘很快就會好的。
