糖尿病人能吃紫背天葵嗎
紫背天葵是中國(guó)的一種獨(dú)有的植物，在外國(guó)地區(qū)并沒(méi)有它的分布，它主要分布在中國(guó)的廣西地區(qū)，香港地區(qū)也種植著大面積的紫背天葵，目前種植紫背天葵的面積還在不斷的擴(kuò)展當(dāng)中。它一般生長(zhǎng)在海拔較高的地區(qū)，近年來(lái)，紫背天葵已經(jīng)可以通過(guò)人工栽培的方法栽培。
紫背天葵的莖葉嫩綠，而且它還含有豐富的鈣以及鐵等一些微量元素，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，不僅有止血的功效還有抗病毒的功效。糖尿病人的食物比較謹(jǐn)慎，那么糖尿病人能吃紫背天葵嗎？下文將為您詳細(xì)介紹！
可以食用的的。多年生無(wú)莖草本。根狀莖球狀，直徑7-8毫米，具多數(shù)纖維狀之根。葉均基生，具長(zhǎng)柄;葉片兩側(cè)略不相等，輪廓寬卵形，長(zhǎng)6-13厘米，寬4.8-8.5厘米，先端急尖或漸尖狀急尖，基部略偏斜，心形至深心形，邊緣有大小不等三角形重鋸齒，有時(shí)呈缺刻狀，齒尖有長(zhǎng)可達(dá)0.8毫米的芒，上面散生短毛，下面淡綠色，沿脈被毛，但沿主脈的毛較長(zhǎng)，常有不明顯白色小斑點(diǎn)，掌狀7(-8)條脈，葉柄長(zhǎng)4-11.5厘米，被卷曲長(zhǎng)毛;托葉小，卵狀披針形，長(zhǎng)5-7毫米，寬2-4毫米，先端急尖，頂端帶刺芒，邊撕裂狀。
紫背天葵是一種很好的集營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值與特殊風(fēng)味為一體的高檔蔬菜，鮮嫩莖葉和嫩梢中的維生素C含量較高，還含有黃酮苷等。因嫩莖葉富含鈣、鐵等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，又有止血抗病毒等藥用價(jià)值，故有較長(zhǎng)的作為蔬菜栽培的歷史。
糖尿病患者是可以食用紫背天葵的，而且紫背天葵很好的緩解糖尿病患者的癥狀，可以泡水飲用效果最為佳，在夏季食用紫背天葵還可以清熱去火達(dá)到減肥的功效，平時(shí)可以食用一些的。在購(gòu)買紫背天葵的時(shí)候一定要選擇個(gè)大的，表皮較白的。
