治療高血壓的食譜大全
隨著生活水平得提高，高血壓的發(fā)病率日益提升，高血壓會給病人的生活造成一定影響，高血壓的病人除了按時吃藥以外，也要注意飲食習(xí)慣的改變，正確合理的飲食習(xí)慣會有利于高血壓的治療，不合理的的飲食習(xí)慣就會給高血壓的治療造成不良的影響。下文我們將為大家詳細(xì)的介紹治療高血壓的食譜。
治療高血壓的食譜一、豆腐蒸魚 原料：海水魚類（草魚、黑魚、鯽魚等亦可）一條，豆腐150克，瘦肉30克，黑木耳少許。 調(diào)料：醬油、麻油、鹽、蔥、醋、姜末適量。 初加工：將魚洗凈，再將收拾干凈后的魚，在魚身兩側(cè)剞上花刀后抹上；豆腐切成丁狀后在沸水鍋中焯一下?lián)瞥鰝溆茫簧謩e切片和切末；蔥切打結(jié)；將瘦肉和黑木耳分別斬成末。 烹調(diào)法：肉餡拌入一點醬油、鹽、姜末、麻油、黑木耳末后放入魚腹中，再將魚放入盤內(nèi)（在盤底需先放入生姜片和蔥結(jié)）。上面放入豆腐，再散上少量鹽，澆一點醋，蒸六分種關(guān)火后，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”8分鐘后立即出鍋，取出盤底的蔥結(jié)、姜片后上桌開吃。 此菜營養(yǎng)保健分析：魚體內(nèi)含有人體極需要兩種不飽和脂肪酸﹐即22碳六烯酸（DHA）和20碳五烯酸（EPA）。這兩種不飽和脂肪酸對清理和軟化血管，降低膽固醇，有抑制高血壓、心臟肌梗塞、動脈硬化的作用，對高血壓患者常食魚極為有利。豆制品含鎂很豐富，魚同豆腐又能起到蛋白質(zhì)互補。黑木耳也能降低血液的粘稠度。所以這幾種原料混合食用，最用低脂烹調(diào)是高血壓患者的理想的菜譜。
上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了治療高血壓的食譜大全，高血壓病人可以在家按照食譜嘗試一下，及可以享受烹飪的樂趣，也可以豐富自己的飲食，還可以有利于自己的疾病。
