常見腫瘤患者的七大飲食誤區(qū) 高價吃抗癌食品是錯誤的
營養(yǎng)是腫瘤治療的重要組成部分，科學(xué)、合理的飲食可以改善患者的營養(yǎng)狀況，增強患者的體質(zhì)，防止營養(yǎng)不良及腫瘤惡液質(zhì)的發(fā)生，改善生存質(zhì)量。但在實際生活中，很多患者或家屬卻陷入了以下常見的飲食誤區(qū)。下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！
誤區(qū)一：少吃或者不吃能“餓死腫瘤”
腫瘤細胞并不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長并“竊取”體內(nèi)正常細胞的營養(yǎng)。“饑餓療法”會造成機體營養(yǎng)不足，影響體內(nèi)正常細胞的生長和保護作用，導(dǎo)致自身免疫力下降，增加感染風(fēng)險。
誤區(qū)二：吃得越好腫瘤長得越快
營養(yǎng)及代謝干預(yù)的主要目的并非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風(fēng)險。
誤區(qū)三：專吃某一種“營養(yǎng)”食物
各類食物所含有的營養(yǎng)素成分和數(shù)量都是不同的，如雞蛋蛋白質(zhì)豐富、膽固醇較高，魚蝦蛋白質(zhì)豐富、飽和脂肪酸含量低、不飽和脂肪酸含量高，豬肉和牛肉富含鐵，菠菜和芹菜富含纖維素，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優(yōu)缺點”，只補充單一食物仍會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入不均衡。
誤區(qū)四：多喝湯可補充營養(yǎng)
在傳統(tǒng)觀念中，煲湯是一種“大補”。家屬為患者煲湯，如烏雞湯、牛尾湯、魚湯、海參湯、豬蹄湯等，并囑咐患者，“精華都溶解在湯里了，喝湯就行，湯渣可以扔掉”。實際這是錯誤的。
湯里面的營養(yǎng)成分很少，魚肉類食材，湯中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游離氨基酸、少量的鉀、鈉、鈣、鎂等離子，營養(yǎng)密度低，所以，煲湯不是人體營養(yǎng)成分的良好來源；大量喝湯，會影響其它食物的攝入，膳食單一，反而會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
如果吞咽困難、咀嚼困難、發(fā)熱、臥床等腫瘤患者需要進食流食的話，可以將各種食材，如糧食類、蛋類、奶類、肉類、魚類、豆制品、蔬菜類等，分別制備軟爛，單獨或混合用勻漿機（豆?jié){機）打碎，制成糊，熬成粥，這樣既便于吞咽又有利于消化吸收。
誤區(qū)五：“發(fā)物”助長癌細胞，吃素比較好
所謂“發(fā)物” 是中國古代民間的一種說法，指能引起舊疾復(fù)發(fā)或新疾加重的食物，如有記載豆芽、韭菜、苜蓿、鵝肉、雞肉、狗肉、牛肉、海鮮等屬于發(fā)物。許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤復(fù)發(fā)，敬而遠之。
關(guān)于“發(fā)物”與腫瘤的關(guān)系其科學(xué)性還有待考證。
然而能否引起腫瘤的復(fù)發(fā)，還缺乏足夠的證據(jù)，至少到目前為止未見明確因食用發(fā)物而導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)的病例，因此，這些信息是沒有科學(xué)依據(jù)的。
誤區(qū)六：盲目依賴抗癌食品和保健品
許多腫瘤患者在治療期間互相交流飲食經(jīng)驗，盲目跟從別人的做法，如盲目補充所謂的抗癌食品、抗癌保健品，價格昂貴。這些靠譜嗎？
某些營養(yǎng)素或植物化學(xué)物具有抗癌作用，也是在其所含的天然食物在發(fā)揮作用，補充營養(yǎng)素及某些植物化學(xué)物制劑作為抗癌食品和保健品，目前沒有證據(jù)證明其抗癌作用。
其實，這種補法對疾病本身的穩(wěn)定和康復(fù)不利，腫瘤是一個細胞增殖和凋亡的過程，忽視正常飲食，花高價吃所謂的抗癌食品是錯誤的。
誤區(qū)七：只要能打營養(yǎng)針，不吃飯也沒關(guān)系
當腫瘤患者食欲不振、食物攝入不足時，有的患者、家屬、甚至于個別醫(yī)生認為不吃飯靜脈營養(yǎng)也能滿足營養(yǎng)需要。這是錯誤的。
人體通過胃腸道進食是自然狀態(tài)，食物進入腸道吸收，如果長時間不進食，腸黏膜就會萎縮，引起腸道菌群失調(diào)、腸道黏膜屏障作用被破壞，從而也易感染。
大量研究證實，對各種原因引起的進食障礙，可給予腸內(nèi)營養(yǎng)支持療法，建立起有效的營養(yǎng)支持治療通道，只要腸道有功能，就使用它。
建議，腫瘤患者不要過度擔心吃“營養(yǎng)”食物會使腫瘤發(fā)展。腫瘤細胞主要通過糖類提供自身所需能量，對于脂肪的利用率差，因此，高脂肪、低碳水化合物的飲食應(yīng)作為腫瘤患者的首選方案。而當腫瘤患者食物攝入量下降，難以維持正常的健康體重時，就要接受專業(yè)的營養(yǎng)支持治療，通過調(diào)節(jié)飲食攝入、身體代謝、腸道菌群等方式進行營養(yǎng)干預(yù)，從而改善腫瘤患者預(yù)后，提高患者生存率和生活質(zhì)量。
