車?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別-車?yán)遄优c櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值

車?yán)遄雍蜋烟沂峭环N水果么？很多人都說車?yán)遄硬痪褪菣烟衣?，其?shí)不然，車?yán)遄雍蜋烟掖嬖诤艽蟮膮^(qū)別，無論從外形、產(chǎn)地、營養(yǎng)價(jià)值甚至到價(jià)格都是有一定的區(qū)別的。究竟車?yán)遄雍蜋烟夷囊粋€(gè)更好呢？

車?yán)遄优c櫻桃的區(qū)別-車?yán)遄优c櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

有的地方也把厘子叫做是櫻桃。其實(shí)車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別是很大的。車?yán)遄邮怯蓢庖M(jìn)的，果實(shí)要比櫻桃的果實(shí)要大一些，車?yán)遄雍蜋烟疫€有其它的區(qū)別，我們給講講它們兩者之間的區(qū)別在什么地方？

車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries(櫻桃)的音譯，它們在廣東及香港被直譯做“車?yán)遄?rdquo;。但它不是指個(gè)小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。我們一般說小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分布比較廣。車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別主要有以下幾個(gè)方面：

1、功效不同

車?yán)遄樱河醒a(bǔ)中益氣，祛風(fēng)勝濕，主水谷痢，止泄精等功效。主治病后體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及風(fēng)濕腰腿疼痛，四肢不仁，關(guān)節(jié)屈伸不利，凍瘡等病癥。

櫻桃：抗貧血。促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；防治麻疹。麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用；祛風(fēng)勝濕、殺蟲。櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

2、外觀上面不同

從外觀和口感方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，我們發(fā)現(xiàn)車?yán)遄邮呛谧仙?，比櫻桃會大一點(diǎn)，一般比國產(chǎn)櫻桃甜一些，硬一些。果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，果肉細(xì)膩，色清，無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩，與眾不同。

3、生長習(xí)性方面不同

從生長習(xí)性方面來看車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別，美國西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待著來年再次使您一飽口福。中國櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤濕的氣候，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培。甜櫻桃喜冷涼干燥。

4、營養(yǎng)價(jià)值方面不同

車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別不大，車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人面孔好顏色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。

車?yán)遄雍蜋烟夷膫€(gè)貴

一般價(jià)格便宜的是櫻桃，價(jià)格昂貴的就是“車?yán)遄?rdquo;，因?yàn)檐嚴(yán)遄邮沁M(jìn)口的水果，成本比較高，而櫻桃一般是中國大棚種植的，但是車?yán)遄颖葯烟屹F也不是一定的事情。曾經(jīng)在2009年武漢晨報(bào)中就有報(bào)道過“國產(chǎn)櫻桃貴過進(jìn)口車?yán)遄?rdquo;的事件

櫻桃賣到158元一斤，一顆就要4塊錢，上面是這樣解釋櫻桃為何這么貴？華南果批市場良家果緣店內(nèi)工作人員楊女士稱，今年新上市的櫻桃價(jià)格確實(shí)比較高，去年櫻桃上市時(shí)，最貴每斤的批發(fā)價(jià)在70元左右，而今年最貴時(shí)批發(fā)價(jià)都要100多塊錢，漲幅達(dá)到50%左右。“今年受雨水天氣影響，山東櫻桃減產(chǎn)了。”楊女士說，再加上今年人工費(fèi)、運(yùn)費(fèi)、油價(jià)等成本都在上漲，櫻桃價(jià)格自然比往年要貴。

“現(xiàn)在上市的櫻桃是大棚種植的，量少價(jià)高。”武漢豐潤果行總經(jīng)理曾祥順說，為了追求高額的經(jīng)濟(jì)效益，山東櫻桃也分為大棚種植和自然成熟兩種，大棚栽種的櫻桃要比自然成熟的櫻桃提前至少一個(gè)月上市，價(jià)格卻要高出好幾倍。“不過，今年的櫻桃確實(shí)貴得離譜。”他說，現(xiàn)在買得起高價(jià)櫻桃的，還是少數(shù)高消費(fèi)人群，或是高端消費(fèi)場所有需求。櫻桃素有“春果第一枝”的稱號，本來物以稀為貴，再加上人為的營養(yǎng)價(jià)值的炒作，使得吃櫻桃成為一種身份的象征，價(jià)值越炒越高。

國產(chǎn)櫻桃貴過進(jìn)口車?yán)遄?/strong>