香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-香蕉的功效與作用

香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。香蕉不僅可以吃，而且還可以外用做面膜，香蕉面膜可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值-香蕉的功效與作用

香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

香蕉，是深受廣大人民群眾和猴子猩猩喜愛的一種水果，盛產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因?yàn)榉鹱驷屽饶材岢粤讼憬抖@得智慧。

下面我們看看香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

香蕉營(yíng)養(yǎng)高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C，同時(shí)纖維也多，堪稱相當(dāng)好的營(yíng)養(yǎng)食品。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)；核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

香蕉維生素和礦物質(zhì)是非常豐富的，幾乎含有所有的維生素和礦物質(zhì)，因此從中可以很容易地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素。雖然相較的甜度甚高，但是香蕉的卡路里卻只有大約87千卡，因?yàn)橄憬兜氖澄锢w維含量豐富，因此，成為減肥圣品。

此外，香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。同時(shí)，香蕉也是一種天然的制酸劑。容易消化、吸收良好，因此老少皆宜，并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)，甚至對(duì)大腦也有一些幫助，因?yàn)殁涬x子能夠降低中風(fēng)危險(xiǎn)。

近年來，還有研究發(fā)現(xiàn)，美國(guó)地捫香蕉含有的一種“凝集素”可促進(jìn)可殺死癌細(xì)胞的“腫瘤壞死因子”及調(diào)節(jié)免疫力的“介白質(zhì)-2”和“干擾素伽瑪”的產(chǎn)生，并能抑制白血病細(xì)胞株及人類肝癌細(xì)胞株的增生，還可以在愛滋病毒外膜上發(fā)揮作用，阻止其入侵感染，進(jìn)而降低病毒傳散率。

香蕉的功效與作用

1、“開心激素”

有科學(xué)家研究認(rèn)為：最合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。

2、治療腸胃問題

對(duì)長(zhǎng)時(shí)間處在快節(jié)奏、高壓力、久坐電腦前的白領(lǐng)們，由于不規(guī)律的飲食、不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng)，很多人都被胃腸疾并皮膚疾并便秘、痔瘡等問題困擾，同時(shí)還可能會(huì)有心理方面的不適，抑郁、情緒低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白領(lǐng)們。而一根美味的香蕉，就能幫組你解決眾多的不適，香蕉的這一神奇功效，相信是眾所周知的。

3、治療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

4、美容淡斑

香蕉富含維生素A，能有效維護(hù)皮膚毛發(fā)的健康，對(duì)手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤(rùn)細(xì)滑。香蕉不僅可以吃，而且還可以外用做面膜，香蕉面膜可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。其做法為：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去即可。