西芹的營養(yǎng)價值-西芹可促進血液循環(huán)
促進食欲、清腸利便,降低血壓、促進血液循環(huán),健腦,平肝清熱,祛風利濕。用于高血壓并眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
西芹的功效與作用
西芹其營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),西芹對一些常見疾病也有很好的療效,下面就來具體介紹下西芹的功效與作用。
促進食欲、清腸利便,降低血壓、促進血液循環(huán),健腦,平肝清熱,祛風利濕。用于高血壓并眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。
西芹的營養(yǎng)價值
鐵
芹菜含鐵量較高,能補充婦女經(jīng)血的損失,食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華,而且可使目光有神,頭發(fā)黑亮。
銅元素
芹菜中還含有對白癜風有利的銅元素。
鈣磷
由于芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護血管的作用,又可增強骨骼生長。
鈣質(zhì)
西芹一方面含有大量的鈣質(zhì),可以補“腳骨力”。
鋅
芹菜含有鋅元素,是一種性功能食品,能促進人的性興奮,西方稱之為“夫妻菜”,曾被古希臘的僧侶列為禁食。泰國的一項研究發(fā)現(xiàn),常吃芹菜能減少男性精子的數(shù)量,可能對避孕有所幫助。
甘露醇
芹菜葉莖中含有揮發(fā)性的甘露醇,別具芳香,能增強食欲,還具有保健作用。
禁忌人群
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者忌食?;橛谀惺繎俪郧鄄?。
適宜人群
一般人群均可食用。