低聚麥芽糖的功效
我們可能對(duì)于低聚麥芽糖一些情況還不是很了解,其實(shí)低聚麥芽糖有很多我們還不知道的功效,我們應(yīng)該盡量去平衡我們自身的低聚麥芽糖的值,這樣才能對(duì)于我們的身體發(fā)展具有更大的幫助,相信很多人對(duì)于低聚麥芽糖還沒有一些明確的認(rèn)識(shí),而且很多人對(duì)于低聚麥芽糖又非常感興趣,下面就讓我們一起來了解一下低聚麥芽糖的功效吧!
功效:
一、具有促進(jìn)雙歧桿菌顯著增殖的特性。低聚異麥芽糖不會(huì)被人體的胃和小腸吸收,而是直接進(jìn)入大腸,被雙歧桿菌優(yōu)先利用,助其大量繁殖,為雙歧桿菌的增殖因子;腸內(nèi)其它有害菌則不能利用,從而能抑制有害菌的生長(zhǎng),促使腸道內(nèi)的微生態(tài)向良性循環(huán)調(diào)整。
1、維持腸道正常細(xì)菌群平衡,尤其是老年和嬰兒。雙歧桿菌能抑制病原菌和腐敗菌生長(zhǎng),防止便秘、下痢和胃腸障礙。
2、雙歧桿菌有抗腫瘤活性。
3、雙歧桿菌能在腸道內(nèi)合成維生素B1、B2、B6、K、尼克酸、葉酸等,還能生物合成某些氨基酸,能提高人體對(duì)鈣離子吸收。
4、降低血液中膽固醇水平,防治高血壓。
5、能改善乳制品的消化率,提高人們對(duì)乳糖的耐性。國(guó)外有許多乳制品中都添加麥芽低聚糖,以提高其保健功能。
6、增強(qiáng)人體免疫功能,預(yù)防抗生素類對(duì)人體的各種不良副作用。
二、具有抗齲齒性,低聚異麥芽糖屬難發(fā)酵性糖,不會(huì)被蛀牙菌利用。具有異麥芽糖殘基的低聚異麥芽糖與蔗糖結(jié)合使用時(shí)會(huì)強(qiáng)烈抑制不溶性葡聚糖的合成,從而阻止齒垢的形成,使蛀芽菌不能在牙齒上附著生長(zhǎng)繁殖。因此,低聚異麥芽糖在以蔗糖為原料的食品中,起著防齲齒的作用。
三、具有難發(fā)酵性,低聚異麥芽糖是酵母和乳酸菌不能利用的糖類。添加到食品中不會(huì)過多的增加食品的熱值,食用者不必?fù)?dān)心發(fā)胖。
四、IMO-900產(chǎn)品。含異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖大于45%,非發(fā)酵性糖大于90%,用于適合糖尿病人食用的食品中,食用后不會(huì)引起血糖的增加,也不會(huì)增加血中胰島素水平,并且保健性能更優(yōu)于IMO-500,因此應(yīng)用范圍更加廣泛。
以上內(nèi)容為我們介紹了低聚麥芽糖的功效,我相信現(xiàn)在我們大家對(duì)于低聚麥芽糖有了一個(gè)更清晰的了解,我們每個(gè)人都應(yīng)該多了解一下這方面的內(nèi)容,對(duì)于我們自身的健康是大有裨益的,也可以將以上內(nèi)容分享給更多人,讓更多人都能擁有一個(gè)健康的體魄。