草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 含有葡萄糖、果糖、檸檬酸
草莓又叫紅莓、洋莓、地莓等，是一種紅色的水果。草莓是對(duì)薔薇科草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。
草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，每百克含維生素C高達(dá)80毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有很好的促進(jìn)作用，對(duì)老年人的健康亦很有益。尤其豐富的維生素C可以防治牙齦出血，促進(jìn)傷口愈合，并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓味甘、性涼，有潤(rùn)肺生津、健脾和胃等功效，飯后食幾顆草莓，有助于消化開胃，健脾生津。近來(lái)醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用草莓對(duì)防治動(dòng)脈硬化和冠心病也有益處。據(jù)國(guó)外醫(yī)學(xué)家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。在歐洲，草莓早就享有“水果皇后”的美稱，并被作為兒童和老年人的保健食品。
適宜人群：
1、適宜夜盲癥，容易長(zhǎng)粉刺、癤瘡等皮膚病，肺氣腫，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥的患者食用。
2、草莓適于風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，聲音嘶啞者食用;也適于夏季煩熱口干，或腹瀉如水者;癌癥患者，尤其是鼻咽癌、 肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。
3、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。它屬于高檔水果。
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會(huì)受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
相關(guān)文章
推薦閱讀
- 1海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 海參有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
- 2海參的功效與作用 海參有什么功效
- 3鴨血的功效與作用 人體“清道夫”
- 4鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鴨血中含鐵、維生素K等
- 5橘子的功效與作用 健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸
- 6吃大蒜的好處都有哪些？促進(jìn)血液循環(huán)
- 7柚子的功效與作用 降血糖降血脂
- 8狗肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳
- 9蜂蜜水的作用與功效 吃蜂蜜有什么好處？
- 10檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 檸檬都有哪些作用呢？