雞蛋紅棗湯的做法及功效
雞蛋紅棗湯是大家很喜歡的一種湯的做法，而且由于雞蛋紅棗湯有極高的營養(yǎng)價(jià)值，所以現(xiàn)在很多家庭都經(jīng)常會(huì)熬雞蛋紅棗湯給家人喝。雞蛋紅棗湯的味道是很鮮美的，有雞蛋的鮮，又有紅棗的甜。那么，關(guān)于雞蛋紅棗湯到底應(yīng)該怎么做呢？不知道的話現(xiàn)在就跟著小編我的腳步一起來了解一下吧。
主料：棗(干)50克，雞蛋150克
輔料：何首烏25克
調(diào)料：蜂蜜30克
做法：
1. 將首烏、紅棗洗凈;
2. 雞蛋煮熟，去殼;
3. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮半小時(shí)，加蜂蜜調(diào)味即可。
功效：
1.補(bǔ)養(yǎng)肝血;肝病血虛者，癥見頭暈?zāi)垦Ｐ男允?，面色無華，唇甲淡白，或脫發(fā)，或須發(fā)早白，月經(jīng)不調(diào)，舌淡苔白，脈細(xì)弱;脾虛大便溏者不宜飲用本湯。
2.血養(yǎng)顏紅棗能補(bǔ)血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補(bǔ)血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質(zhì)，有利補(bǔ)充營養(yǎng)。加入姜片，對(duì)子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅(jiān)持用此紅棗雞蛋湯食療，有補(bǔ)血養(yǎng)顏功效，且適合女性例假期間服用，對(duì)經(jīng)期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。
最好是加一點(diǎn)生姜，會(huì)對(duì)身體更有好處。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
以上就是小編我為大家介紹的關(guān)于雞蛋紅棗湯的全部內(nèi)容了。相信大家看了上面關(guān)于雞蛋紅棗湯的做法，會(huì)感覺到其實(shí)不是很難吧。所以大家在家沒事的話可以自己熬點(diǎn)湯喝哦。而且，特別是對(duì)于女性，雞蛋紅棗湯更有補(bǔ)血的作用。
