橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
現(xiàn)如今,人們追求各種各樣的保健方式,很多人選擇去保健的地進(jìn)行保健,當(dāng)然保健的方式內(nèi)容也都不一樣,去專(zhuān)門(mén)保健的地方進(jìn)行保健會(huì)花費(fèi)高額的金錢(qián),那么有沒(méi)有什么簡(jiǎn)單有效的保健的方法呢?食療保健是一種不錯(cuò)的選擇,橄欖油蘊(yùn)含了豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,下面就讓我們一起來(lái)了解一下橄欖油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、促進(jìn)消化:能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水:新鮮肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。
5.每100克的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質(zhì)0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門(mén)冬素以及纖維素等。
一般人都能使用,尤其適宜肝病患者、發(fā)熱病人以及教師、演員聲音嘶啞或失音時(shí)食用。
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