1周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜有哪些
在人類(lèi)身體發(fā)育的不同階段，所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是不同的，寶寶所需要的發(fā)育狀況和條件是最重要的，因?yàn)橥恍┬〉募?xì)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)跟不上，就會(huì)導(dǎo)致他們身體上出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的狀況，一周歲的寶寶身體處在一個(gè)重要的發(fā)展階段，下面我們就來(lái)了解一下一周歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜都有哪些？
1歲半寶寶食譜：豆腐魚(yú)頭湯
材料：鰱魚(yú)頭1個(gè)，豆腐50克，料酒2小匙，蔥末和姜末1小匙，大豆油適量，鹽少許。
做法：
1、鰱魚(yú)頭洗凈，去鰓，切成4塊;豆腐沖洗后，切成小塊。
2、起油鍋下入蔥姜末爆香后，入魚(yú)頭，加料酒煸炒后，加入適量水和豆腐，加上鍋蓋，大火煮開(kāi)后，小火燜煮15分鐘，加鹽調(diào)味即可。
輕松做：給寶寶吃的時(shí)候一定要注意將魚(yú)刺剔除干凈，以免卡喉嚨。
溫馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和擁有豐富膠原蛋白的魚(yú)頭，可以營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ);豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚(yú)類(lèi)食物中這種氨基酸含量非常豐富，相對(duì)苯丙氨酸卻比較少，而豆腐中則含量較高，這樣兩者可以取長(zhǎng)補(bǔ)短;另外，豆腐含鈣量較多，而魚(yú)中含維生素D，兩者合吃，可發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的聯(lián)動(dòng)作用，使人體對(duì)鈣的吸收率提高很多倍。吃點(diǎn)魚(yú)頭豆腐湯，能讓寶寶健腦養(yǎng)心，補(bǔ)充體力，提高靈活性、適應(yīng)力。
1歲半寶寶食譜：雞蓉豆腐湯
材料：雞胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，蔥末5克，高湯100克，鹽少許
做法：
1、雞胸肉剁碎，與玉米粒一起同高湯煮開(kāi)。
2、豆腐搗碎，加入煮開(kāi)的高湯中，放入蔥末和鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：寶寶在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)，蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的補(bǔ)充非常重要。豆腐和雞蓉就都是這兩種營(yíng)養(yǎng)素的最佳提供者，再加上擁有粗纖維和抗氧化功能的玉米粒，這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高了。
以上就是一周歲寶寶所需要的營(yíng)養(yǎng)食譜，為了提高寶寶的骨骼發(fā)育狀態(tài)，可以讓他們多吃一些含鈣比較多的食物，寶寶的大腦發(fā)育也是非常重要的，所以日常生活中要均衡各方面的營(yíng)養(yǎng)，要吃些肉類(lèi)，還需要吃一些水果和蔬菜，這樣也可以有效的提高寶寶的身體的免疫力。
