怎么做海參的營養(yǎng)價值比較高呢？
很多人對于海參的了解僅僅停留于非常的有營養(yǎng)上面，但是大家對于怎么樣做海參比較有營養(yǎng)是不了解的，這樣當(dāng)你在遇到做海參問題的時候，可能就會比較困擾，所以下面小編就來介紹一下關(guān)于海參營養(yǎng)的做法，你可以適當(dāng)?shù)膶W(xué)一學(xué)，這樣你吃海參的時候才會將它的營養(yǎng)全部吸收，而且還不會流失掉。
牛奶刺參
主料：刺參、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜
特點(diǎn)：古法新做，人人皆宜，全天所需營養(yǎng)一網(wǎng)打盡。
做法：將水發(fā)刺參發(fā)制洗凈后待用。純牛奶下鍋中，以中火加洗凈的薏米煨制，待薏米熟后調(diào)以蜂蜜，以個人口味適合宜佳。
友情提示：牛奶刺參加水果在早餐食用營養(yǎng)效果更佳。
i蜂蜜刺參
主料：水發(fā)刺參配料：精選蜂蜜特點(diǎn)：制作簡單，營養(yǎng)豐富
做法：將水發(fā)刺參發(fā)制后，洗凈過水后，將蜂蜜抹在刺參上，上籠蒸制2-5分鐘即可。
海參體內(nèi)含有50多種對人體生理活動有益的營養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，富含?；撬?、硫酸軟骨素，刺參粘多糖等多種活性物質(zhì)，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。
所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。其中精氨酸最為豐富，精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成份，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。
做海參的方法是有很多的，但是每一種方法可能都會讓海參中的營養(yǎng)流失，然而吃海參最高的境界就是能夠保證他的營養(yǎng)，所以你平時吃海參的話，也要注意好，這樣才能夠讓你完全吸收海參中的營養(yǎng)，對你的身體來說也是非常有好處的。
