夏威夷果應(yīng)該有什么樣的功效?
澳洲堅(jiān)果它的別名也就是夏威夷果,昆士蘭果,它是一種原產(chǎn)地在澳洲的樹生堅(jiān)果,內(nèi)果皮堅(jiān)硬,果皮革質(zhì),種仁米黃色或者是淺棕色比較適合生長(zhǎng)在一些溫和濕潤(rùn)的地方,在眾多的干果中澳洲堅(jiān)果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值非常的高,有著干果之王的美稱,那么夏威夷果到底會(huì)有哪一種好處呢?
喬木,高5-15米。葉革質(zhì),通常3枚輪生或近對(duì)生,長(zhǎng)圓形至倒披針形,長(zhǎng)5-15厘米,寬2-3(-4.5)厘米,頂端急尖至圓鈍,有時(shí)微凹,基部 夏威夷果相冊(cè)(20張)漸狹;側(cè)脈7-12對(duì);每側(cè)邊緣具疏生牙齒約10個(gè),成齡樹的葉近全緣;葉柄長(zhǎng)4-15毫米。總狀花序,腋生或近頂生,長(zhǎng)8-15(-20)厘米,疏被短柔毛;花淡黃色或白色;花梗長(zhǎng)3-4毫米;苞片近卵形,小;
花被管長(zhǎng)8-11毫米,直立,被短柔毛;花絲短,花藥長(zhǎng)約1.5毫米,藥隔稍突出,短、鈍;子房及花柱基部被黃褐色長(zhǎng)柔毛;花盤環(huán)狀,具齒缺。果球形,直徑約2.5厘米,頂端具短尖,果皮厚2-3毫米,開(kāi)裂;種子通常球形,種皮骨質(zhì),光滑,厚2-4(-5)毫米?;ㄆ?-5月(廣州),果期7-8月。[1]
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值澳洲堅(jiān)果果仁澳洲堅(jiān)果被認(rèn)為是世界上最好的桌上堅(jiān)果之一。他們含有高量的油,因此非常育肥。澳洲堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主,光殼種澳洲堅(jiān)果種仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值為6.2,粗殼種為4.8;蛋白質(zhì)9% 。
夏威夷果含有豐富的鈣,磷,鐵等微量元素以及人體所必需的8種氨基酸,澳洲堅(jiān)果香酥滑嫩可口有著非常獨(dú)特的奶油的香味,是世界上品質(zhì)非常佳的一種食用堅(jiān)果,有著干果皇后和世界堅(jiān)果之王的美稱。