蘆筍雞絲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘆筍雞絲湯是我們比較熟悉的一種家常菜湯，那么蘆筍雞絲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢！這個(gè)問(wèn)題我們需要具體了解一下，平時(shí)我們?cè)诤葴臅r(shí)候很少研究這樣的問(wèn)題。其實(shí)健康的飲食需要我們自己探究，但是現(xiàn)代人的工作壓力比較大，所以一起探討菜湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的機(jī)會(huì)更是微乎其微的，可是有時(shí)候孩子不喜歡喝這樣的湯，我們就需要給孩子講解關(guān)于這道湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么孩子就可以接受了。

蘆筍雞絲湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質(zhì)量?jī)?yōu)于普通蔬菜蘆筍圖冊(cè) 6張，其蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當(dāng)，無(wú)機(jī)鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門(mén)冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門(mén)冬氮酸。經(jīng)常食用對(duì)心臟病、高血壓、心率過(guò)速、疲勞癥、水腫、膀胱炎、排尿困難等病癥有一定的療效。

同時(shí)蘆筍對(duì)心血管病、血管硬化、腎炎、膽結(jié)石、肝功能障礙和肥胖均有益。而且蘆筍對(duì)于淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、腎結(jié)石、皮膚癌以及其它癌癥、白血癥等也有很好效果。

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對(duì)增強(qiáng)金針菇圖冊(cè) 9張智力尤其是對(duì)兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，人稱“增智菇。

綜上所述就是關(guān)于蘆筍雞絲湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們了解到這道菜不僅老少皆宜，而且對(duì)于病人也是非常實(shí)用的，而且湯中的金針菇可以促進(jìn)兒童智力的生長(zhǎng)，所以很適合孩子食用。如果有經(jīng)常貧血的朋友，女性朋友月經(jīng)經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題，都可以喝這個(gè)湯來(lái)補(bǔ)充。