銀耳木耳功效是什么

2017-07-07 15:05:24　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：銀耳木耳是我們家常便飯里面經(jīng)常用到的食材，經(jīng)常作為炒菜或拌菜的配料，既增加營養(yǎng)，用美味健康，而且還可以增加菜式的色彩，讓菜變得更加

銀耳木耳是我們家常便飯里面經(jīng)常用到的食材，經(jīng)常作為炒菜或拌菜的配料，既增加營養(yǎng)，用美味健康，而且還可以增加菜式的色彩，讓菜變得更加誘人，有食欲，一般他們都是作為點綴效果的，但是銀耳木耳有很多對身體有益的功效，大家一定都很想了解一下，下面做一個簡單的介紹。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，如果每人每天食用5-10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當(dāng)，因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用，經(jīng)常吃會造成眼底出血，而黑木耳沒有副作用，更受人們青睞。同時，黑木耳具有顯著的抗凝作用，它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結(jié)。

由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用，可以減少血液凝塊，防止血栓形成，對延緩中年人動脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益，不僅對冠心病，對其他心腦血管疾病以及動脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人，堅持食用黑木耳，常食木耳粥，對預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌，延緩衰老都有良好的效果。

夏季的時候大家都喜歡喝銀耳紅棗湯，降溫消暑，木耳在生活中更是經(jīng)常見到，但大家有沒有在中藥店見過木耳呢，有留意的人肯定都知道，木耳也能作為一種藥材使用，可以治病，銀耳木耳對身體都非常好。