紅棗淮山湯的做法和功效
淮山，很多人都不知道到底是什么，但是一提到山藥的話很多人就知道是什么，其實淮山也是山藥的一種，而淮山的營養(yǎng)價值更好，吃淮山有很多好處，女性吃了對身體好，越吃越健康，而孩子吃了還可以加強免疫力，讓身體不受疾病困擾，淮山也是一種比較容易消化的食物，男女老少皆宜，下面我們來看看這個紅棗淮山湯的做法和營養(yǎng)。
養(yǎng)顏排毒淮山薏米糊
淮山薏米有清熱解毒，美容養(yǎng)顏的作用，但是薏米會抑制受精卵成長，也有興奮子宮的作用，所以孕婦們要注意，請勿食用。
材料
新鮮淮山1條，薏米1杯，水約1-1.5升
淮山薏米糊的做法
1、淮山去皮切成小塊，備用。
2、把水倒進鍋里燒開后加入淮山和薏米，再用大火燒開后轉(zhuǎn)成中小火熬大約1個小時，熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒進果汁攪拌機里攪拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
沙參淮山煲牛腩
材料
主料：牛腩(腰窩)250克，
輔料：南沙參50克，山藥(干)50克，陳皮4克，枸杞子6克，
調(diào)料：鹽3克
沙參淮山煲牛腩的做法
1.沙參、淮山、陳皮、姜片分別用清水洗凈;
2.牛腩洗凈切厚片，沸水燙過;
小訣竅
健康提示：
此湯養(yǎng)陰潤肺，祛痰止咳，補益脾胃，適宜于秋季調(diào)補身體。
食物相克：
南沙參：南沙參惡防己，反黎蘆。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
以上就是我們給大家提出的淮山和紅棗的功效和營養(yǎng)，并且還有相關的做法，淮山和紅棗合作起來是不是讓大家大吃一驚呢？其實淮山還可以和其他的食物一同合作，比如說西紅柿，西紅柿淮山排骨湯可以一種很有營養(yǎng)的食物，而紅棗也有另一番營養(yǎng)，所以說不管自己選擇哪種都是可以的。
