蜜桔的功效與作用是什么

蜜桔這一水果是很多人都很喜歡吃的，但是有的人說(shuō)吃蜜桔這種水果不好，而有的人卻說(shuō)好。這些說(shuō)法把大家都弄糊涂了。為了更好的讓大家認(rèn)識(shí)蜜桔這種水果，我們需要先認(rèn)識(shí)一下蜜桔的功效與作用。那么到底蜜桔的功效與作用是什么？下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣解答這一問(wèn)題的吧。

蜜桔是蕓香科柑桔屬的一種水果。果實(shí)外皮肥厚，內(nèi)藏瓤瓣，由汁泡和種子構(gòu)成。桔子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見(jiàn)的美味佳果。

一、蜜桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

柑桔果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑桔產(chǎn)量居百果之首，柑桔汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑桔每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無(wú)機(jī)鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏，比其他水果都高。柑桔還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。

二、蜜桔的功效與作用

蜜桔可謂全身是寶，其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好，故名陳皮)。而桔瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò)，叫“桔絡(luò)”，含有一定量的維生素P，有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。桔核性味苦、無(wú)毒，有理氣止痛的作用，可以用來(lái)治療疝氣、腰痛等癥。就連桔根、桔葉等也可入藥，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑桔的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過(guò)程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容護(hù)膚，清潔有茶銹的瓷器，除臭，還能當(dāng)肥料。

通過(guò)以上這些內(nèi)容，我們認(rèn)識(shí)到了蜜桔的功效與作用的具體知識(shí)。還有就是桔瓣外面的桔絡(luò)對(duì)人體的健康都非常有益。中醫(yī)認(rèn)為桔絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。