西紅柿炒蛋的好處有哪些呢
西紅柿炒蛋是我們國(guó)家老百姓中最常見(jiàn)的一道菜，因?yàn)橹谱髌饋?lái)比較方便，營(yíng)養(yǎng)也比較全面，樣子也比較好看，我們愛(ài)美的女士可以多吃一點(diǎn)，因?yàn)樗梢云鸬浇∧X、抗衰老作用，使皮膚保持白皙的作用。西紅柿跟雞蛋搭配在營(yíng)養(yǎng)方面來(lái)說(shuō)，確實(shí)是是有著不錯(cuò)的效果，下面我們就來(lái)具體的了解一下西紅柿炒蛋的好處：
1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類(lèi)和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤(rùn)膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮膚保持白皙。
4、雞蛋是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
5、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個(gè)年齡組得記憶力。不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一就是每天必吃一個(gè)雞蛋。
6、雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例，在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的做用。
西紅柿對(duì)牙齦出血的患者，也有著很好的療效，現(xiàn)在西紅柿種類(lèi)也有很多種，很多人們都已經(jīng)將西紅柿列入水果的行列，要提醒大家是，在生吃西紅柿的時(shí)候，一定要清洗干凈，避免農(nóng)藥殘留給我們身體帶來(lái)不必要的傷害，同時(shí)要選成熟的食用。
