花椒的作用與功效是什么
花椒是生活中經(jīng)常會(huì)用到的一種東西,花椒可以用來(lái)調(diào)味,還可以用來(lái)殺蟲(chóng)止痛等??梢哉f(shuō),花椒已經(jīng)不單單只是作為一種食材而存在。很多人都吃過(guò)花椒,所以也都知道花椒的口感很麻。其實(shí)大多數(shù)人只是知道花椒可以用來(lái)調(diào)味,而花椒的其他功效都不是很了解。其實(shí),花椒的作用與功效是很多的。
主要功效:
1、殺蟲(chóng)止癢,驅(qū)蟲(chóng)作用:花椒所含揮發(fā)油在保溫的任氏液中能使豬蛔蟲(chóng)嚴(yán)重中毒。
2、濕疹瘙癢,抑菌作用:花椒能加速各種真菌細(xì)胞的死亡,對(duì)深部真菌有一定的抑制和殺滅作用。
3、溫中止痛,鎮(zhèn)痛作用:花椒可降低受傷部位疼痛感,如齲齒牙痛等。
4、利于消化,除濕止瀉:花椒有利于人體消化系統(tǒng)、潰瘍形成和腹瀉嘔吐泄瀉。
5、抗凝血和止血作用:花椒所含的佛手柑內(nèi)酯有一定的對(duì)抗肝素的抗凝血作用和止血作用。
食療方面,花椒是很重要 調(diào)料,炒菜的時(shí)候,當(dāng)油燒到六成熱的時(shí)候,放入花椒,可以使菜肴很香,切記不要連同辣椒一起放進(jìn)去,那樣在沒(méi)有炸出來(lái)花椒的香味之前辣椒就焦了。還有就是花椒適宜尾部及腹部冷痛,食欲不振呢,適合小便多。
花椒是一種用途非常大的東西,而花椒的作用與功效也是非常多的。大家已經(jīng)知道了花椒的作用與功效,就不能只是把花椒用在食物上,也應(yīng)該讓花椒有更多的用武之地。但是也不要一次性吃太多花椒,花椒吃多了,很容易引起人的舌頭局部變麻。