懷山藥有什么好處的呢？
山藥作為一種比較常見的養(yǎng)生食品，越來越多的出現(xiàn)在人們的飯桌上。他的做法也是多種多樣，除了我們所認(rèn)知的燉著吃，炒著吃，現(xiàn)在還有人發(fā)明出了炸著吃。那么，山藥究竟有哪些好處呢？為什么我們會(huì)如此喜愛這個(gè)食物呢？小編今天就山藥的功效給大家來講解一下。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效。并且對(duì)肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補(bǔ)作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有補(bǔ)血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對(duì)消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。
山藥有健脾、除濕、補(bǔ)氣、益肺、固腎、益精的功效，山藥含有可溶性纖維，能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖升高。
還能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虛泄瀉，小便頻數(shù)。
控制進(jìn)食欲望
作為高營養(yǎng)食品，山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養(yǎng)成分薯蕷皂，是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，有滋陰補(bǔ)陽、增強(qiáng)新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質(zhì)、消化酵素等，可預(yù)防心血管脂肪沉積，有助于胃腸的消化吸收。
山藥的好處除了上面的一些，還有很多。在這里，小編也就不多說了。但是，小編溫馨提醒，由于山藥的產(chǎn)地不同，有一些地方的山藥會(huì)在去皮的過程中會(huì)使人的手臂產(chǎn)生搔癢，那么，在這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該要及時(shí)的用清水沖洗，同時(shí)抹上一些醋，就可以有效的之癢。
