芋頭的功效與作用有哪些
說到芋頭，相信大家并不陌生，芋頭很常見。芋頭對(duì)于我們來說是一種雜糧，農(nóng)村的孩子相對(duì)來說應(yīng)該會(huì)更加熟悉一些，城市的孩子對(duì)芋頭可能有不怎么了解的。芋頭的做法也有很多，但是很多挑吃的人不怎么喜歡吃芋頭，其實(shí)芋頭對(duì)我們很有用的，下面為大家介紹一下芋頭的功效與作用。
1、芋頭含氟防齲 芋頭是一種很好的堿性食物，它所含的元素中，氟的含量較豐富，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中還有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。
2.中醫(yī)認(rèn)為，芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補(bǔ)益肝腎等功用。因此，芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，對(duì)乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等患者有輔助食療功效。
3.魔芋提高免疫力 魔芋含有大量的維生素、植物纖維及一定量的黏液蛋白，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化和防治心腦血管疾病的作用。吃魔芋還能提高機(jī)體免疫力。魔芋所含的甘露糖苷和優(yōu)質(zhì)膳食纖維有防癌作用，并且能防止便秘和減少腸道對(duì)脂肪的吸收。
4.菊芋調(diào)節(jié)血糖 菊芋俗名洋姜，又叫菊姜。菊芋中含有一種與胰島素結(jié)構(gòu)非常近似的物質(zhì)，有助于降低血糖。同時(shí)，當(dāng)人出現(xiàn)低血糖頭暈時(shí)，含一塊菊芋在嘴里，能夠馬上緩解癥狀。
5.可補(bǔ)中益氣。
各位朋友，不要因?yàn)橛箢^會(huì)弄到手癢，而不喜歡芋頭，不要因?yàn)橛箢^不好看而不喜歡芋頭。芋頭的做法有很多，也可以做出很多種不錯(cuò)的味道，甜的、咸的都有。不吃芋頭的人只會(huì)走寶，因?yàn)橛箢^的功效與作用巨大，從上文我們就可以看到。
