黃酒的營養(yǎng)價值有什么
黃酒在生活當中喝的人很多,而且黃酒在我國有著悠久的歷史,是一種公認的對身體有好處的酒類,而且度數(shù)也比較低,適合各種人群喝,對于我們進行養(yǎng)生和婦女美容、抗衰老都有著特殊的功效,也有好多人知道黃酒是有營養(yǎng)的,那么黃酒的營養(yǎng)價值有什么?下面我們就來進行一下了解。
黃酒的營養(yǎng)價值
黃酒的營養(yǎng)成分很齊全,含有糖分、糊精、有機酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、酯類、甘油、高級醇、維生素、無機鹽等。
黃酒的熱量。人體靠熱量來維持生命、維持生理活動、維持體力和腦力勞動的需要。熱量從哪里來呢?主要靠食物和飲料來供給。每升 加 可供給熱量1200千卡,相當于每人每日熱量的二分之一,如果喝三兩黃酒(150毫升)可供給熱量350千卡,等于我們吃二兩大米或二兩面粉。
黃酒內(nèi)的蛋白質(zhì)和氨基酸:黃酒內(nèi)蛋白質(zhì)和氨基酸很豐富就含有維生素B1 0.01毫克,維生素B2 0.10毫克, 的含量保存率也比撈飯或蒸飯多,也是人體補充維生素B族很好的來源,婦女經(jīng)常飲用還有促進美容的作用。
此外,黃酒內(nèi)還含有鈣、磷、鎂、錳、鐵、銅、鋅、碘等常量元素和微量元素。尤其是鎂含量高,每二兩黃酒含20~30毫克,比鱔魚、鯽魚同量還高。缺鎂時,精神緊張,手足抽搐。此外,含鋅也很豐富,鋅能促進食欲。黃酒的功效也十分突出,比如婦女美容,抗衰老,老年人養(yǎng)生等。
通過上述的介紹,我們知道了黃酒的營養(yǎng)價值有什么,在平時的時候我們可以根據(jù)自己的情況來喝黃酒,一般一天男性喝兩杯、女性喝一杯就可以起到養(yǎng)生和保健的功效,另外黃酒的用法也特別多,可以根據(jù)自身的情況來使用。