人奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
剛出生的寶寶家長(zhǎng)們都希望全方面的來補(bǔ)充他們身體里面需要的營(yíng)養(yǎng)，這樣不僅有利于增強(qiáng)寶寶自身的體質(zhì)，同時(shí)也對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)起到了非常重要的作用，現(xiàn)在寶寶的飲食有兩種選擇，一種是人奶喂養(yǎng)，還有一種是奶粉，我們都知道奶粉里面含有一些維生素，那么人奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？
母乳的五大營(yíng)養(yǎng)成分：
1、蛋白質(zhì)：母乳蛋白質(zhì)含量較低，1.1～1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白組成，前者提供氨基酸和無機(jī)磷。乳白蛋白約占總蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，在胃內(nèi)形成凝塊小，有利于消化吸收。
2、碳水化合物：母乳中的乳糖含量為6.5～7.0g/dl，較牛乳中乳糖含量(4.5～5.0g/dl)高。是生后6個(gè)月內(nèi)嬰兒熱能的主要來源。
3、脂肪：以細(xì)顆粒(直徑<10μm)的乳劑形態(tài)存在，其中較易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而揮發(fā)性短鏈脂酸比牛乳少7倍，長(zhǎng)鏈不飽和脂酸較多，易于消化吸收。
4、維生素：正常營(yíng)養(yǎng)的乳母乳汁中維生素A、E、C較高，而維生素B1、B2、B6、B12、K、葉酸含量較少，但能滿足生理需要。
5、礦物質(zhì)：人乳礦物質(zhì)含量約為牛乳的1/3。人乳鈣、磷含量(33：15)比牛乳(125：99)低，但鈣、磷比例適宜(人乳為2：1，牛乳為1.2：1)，鈣的吸收良好，故人乳喂養(yǎng)兒較少發(fā)生低鈣血癥。鐵在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中鐵的吸收率明顯高于牛乳。人乳鋅含量比牛乳低(人乳0.17～3.02mg/L，牛乳1.7～6.6mg/L)，但其生物利用率高，因人乳中存在一種小分子量的配位體(ligand)與鋅結(jié)合，可促使鋅的吸收。
寶寶在進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的時(shí)候一定要多注意自身的飲食，在喂養(yǎng)期間需要全方面的補(bǔ)充自己身體里面需要的營(yíng)養(yǎng)，不能吸煙喝酒吃一些辛辣刺激的食物，同時(shí)最好也不要吃一些有害的食物，保證良好的人奶質(zhì)量，這樣才有利于寶寶的發(fā)育。
