用紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎？

大家都知道紅酒泡洋蔥能夠起到很多的養(yǎng)生保健功效，對(duì)人體健康的好處還是有很多的，那么紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎？其實(shí)紅酒和洋蔥本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是很高的，也能起到滋補(bǔ)和調(diào)理的作用，但是必須要選擇高質(zhì)量的紅酒，而且制作的方法也要正確，才能取得好的效果。

正確認(rèn)識(shí)洋蔥葡萄酒的作用：如果完全用紅酒泡洋蔥來(lái)取代藥物，肯定是不正確的。紅酒泡洋蔥屬于食療，只能起到保健作用，不能完全取代藥物。這是因?yàn)樗幸?guī)范上市的處方藥都是經(jīng)過(guò)大量臨床試驗(yàn)的，有循證醫(yī)學(xué)的證據(jù)證實(shí)對(duì)疾病確有治療作用。而民間口口相傳的這些食療方幾乎都沒(méi)做過(guò)大規(guī)模的人群試驗(yàn)，根本不知道有沒(méi)有效果，或者是對(duì)哪些人有效果。

洋蔥、葡萄酒均具有抗氧化作用：洋蔥和紅酒本身就有一定的抗氧化作用，對(duì)保護(hù)心臟、高血壓有一定的作用。洋蔥含有一種叫前列腺素A的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠降低血液黏稠度、降低血脂。其實(shí)，在民間的偏方中，就有喝洋蔥汁預(yù)防心臟病一說(shuō)。其次，紅酒的抗氧化作用也是廣受認(rèn)可的，而且，紅酒的好處是雙重的，不僅能夠提高血液里好膽固醇的含量，而且還能預(yù)防血小板黏在動(dòng)脈壁上，這兩種作用都有助于預(yù)防冠狀動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。

洋蔥泡葡萄酒建議每次泡少量：就紅酒來(lái)說(shuō)，一般打開(kāi)兩天之內(nèi)就要喝完，否則放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)影響口感和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。紅酒泡洋蔥放的時(shí)間長(zhǎng)了，可能也會(huì)出現(xiàn)這些問(wèn)題。最好是每次少泡一點(diǎn)，保證貯藏衛(wèi)生，液體新鮮不變質(zhì)。可多吃其他對(duì)心臟、血管有益的新鮮食物，如芹菜、木耳、菇類(lèi)等，也可以涼拌洋蔥、木耳等，注意少放油、鹽，盡量吃得清淡一些。養(yǎng)成良好的飲食生活習(xí)慣，對(duì)心臟、血管的健康是非常重要的。

上文中對(duì)紅酒泡洋蔥的功效是真的嗎給出了明確的介紹，想必大家也都心中有數(shù)了。在掌握了紅酒泡洋蔥的功效之后也需要意識(shí)到，它只能起到調(diào)理的作用，可以作為保健品或滋補(bǔ)品來(lái)食用，但是生病后依然需要及時(shí)正確醫(yī)治，不可拖延時(shí)間。