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山楂羹的功效與作用有哪些

2017-07-23 23:13:37  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):山楂是大家都不陌生的食品,平時(shí)吃點(diǎn)山楂的話也將有助于促進(jìn)消化,改善食欲。而且山楂可以用來(lái)加工成很多的產(chǎn)品供人們食用,比如可以做成山

山楂是大家都不陌生的食品,平時(shí)吃點(diǎn)山楂的話也將有助于促進(jìn)消化,改善食欲。而且山楂可以用來(lái)加工成很多的產(chǎn)品供人們食用,比如可以做成山楂羹。許多朋友應(yīng)該也喝過(guò)山楂羹了,但是對(duì)于山楂羹的功效還不是那么的清楚,那么,山楂羹的功效與作用有哪些呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,大家一起來(lái)看看下文的具體介紹。

1、防癌、抗癌

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物,具有抗癌的作用。

亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重,而實(shí)驗(yàn)研究表明,山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成,還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂,對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者,若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用山楂、大米一起煮粥食用,這樣既可助消化,又可起到輔助抗癌的作用。

2、強(qiáng)心、降血脂、降血壓

臨床研究證實(shí),山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。

3、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)

中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時(shí),疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊?;颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂1000克,洗凈后加入適量水,文火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前3~5天開(kāi)始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至經(jīng)后3天停止服用,此為1個(gè)療程,連服3個(gè)療程即可見(jiàn)效。此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。

山楂羹的功效與作用有哪些?通過(guò)以上的細(xì)致的介紹,大家對(duì)于山楂羹的功效方面有了更多認(rèn)識(shí)。尤其是對(duì)于一些高血壓和高血脂的患者們,都可以適當(dāng)喝點(diǎn)山楂羹調(diào)理一下。并且女性朋友月經(jīng)期間喝點(diǎn)山楂羹的話,還可以緩解經(jīng)期的不適,改善痛經(jīng)的情況。

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