檸檬的美容作用體現(xiàn) 檸檬的選購及儲存法
檸檬因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽(yù)為“檸檬酸倉庫”。它的果實(shí)汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。那么，檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里？下面跟隨360常識網(wǎng)了解一下吧！
檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里
檸檬具有很強(qiáng)的抗氧化性作用，檸檬因味酸，一般不直接食用，但作為烹調(diào)或飲品的調(diào)味劑在日常生活中被廣泛接受。營養(yǎng)科醫(yī)生介紹稱，它含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，還有橘皮甙、柚皮甙等黃酮甙以及香豆素、甾醇類揮發(fā)油等物質(zhì)，具有很強(qiáng)的抗氧化性作用。另外，它所含的維生素C是蘋果的5倍。
檸檬的作用：
1、有特殊的美容和防早衰作用。研究發(fā)現(xiàn)，適量服用新鮮檸檬汁有助于身體對鈣、鐵的吸收，還能防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。
2、檸檬汁還能降低血脂，并可促進(jìn)胃酸和胃蛋白酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收，此外還有很強(qiáng)的殺菌作用和抑制子宮收縮的功能。
推薦食用法：檸檬蜜膏
原料：新鮮檸檬500克，蜂蜜300毫升。
制法：先將檸檬連皮洗凈榨汁；加入蜂蜜，用文火煎熬濃縮，至黏稠時停火，待冷裝瓶隨時適量取食。
作用：止咳化痰、生津健脾，促進(jìn)血循環(huán)，保持肌膚彈性延緩老化，降低膽固醇，還能中和胃腸中的毒素；
以上是對檸檬的美容作用體現(xiàn)在哪里的介紹，您知道了嗎？檸檬防止和消除皮膚色素沉淀、使肌膚光潔柔嫩，具有特殊的美容和防早衰作用。常吃對預(yù)防癌癥、糖尿病、高血壓、動脈粥樣硬化癥、骨質(zhì)疏松等疾病有一定作用。
檸檬的選購
1、看顏色
新鮮的檸檬色澤是很鮮艷的，鮮黃色的，而且色澤會很均勻，不會黃綠分布，皮是發(fā)亮的，頂部的那個結(jié)是綠色的，就是那個原來與樹上連接的地方，摘下來后一般都會留下一個綠色的小頂部，就像橙子的頂部有一個象疙瘩的東西，如果是褐色的就證明這個檸檬是不新鮮的了。
2、試手感
比較結(jié)實(shí)的，比較硬的就是比較酸的，而較軟的就會沒那么酸，但是千萬別買軟綿綿的，軟綿綿的就是很不新鮮的了。
3、觀形狀
整體形狀比較圓的是會沒那么酸，但是汁會多一點(diǎn)；而比較尖的就會比較酸，但是汁會少一點(diǎn)。
檸檬的存儲
1、切開的檸檬的保存：
切開后一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日后拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉榨好的檸檬汁的保存。
2、檸檬汁的保存：
可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內(nèi)，長了會造成維生素c揮發(fā)。
也可，在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。
3、完整檸檬的保存：
完整的檸檬在常溫下可以保存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低于3％、二氧化碳濃度高于10％的條件下貯藏一段時間，會對風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5％可引起檸檬變味?？梢园褭幟视帽ｕr紙包好放進(jìn)冰箱，這是最簡單又最容易的方法。
檸檬的食用方法
因太酸而不適合鮮食，可以用來配菜、榨汁，常見用法：
1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子后直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2、制糖漬檸檬:將檸檬洗凈，切片、去籽后，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，采用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴(yán)，一周后即可飲用(糖尿病患者可采用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)。
3、檸檬用于烹飪:烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片后，放入涼開水中3~5分鐘，即可用于敷臉、擦身、洗頭。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑，達(dá)到發(fā)如墨瀑，面如美玉，身如凝脂，光彩照人的效果 。
5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置于冰箱或居室內(nèi)，對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用；切片放于泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。
食療方法：
1、檸檬馬蹄湯預(yù)防心血管病。用新鮮檸檬1個帶皮切片，馬蹄(荸薺)5個削皮，共同煮湯，每日飲用1次。中老年朋友經(jīng)常飲用，可以預(yù)防高血壓，對心肌梗死患者改善癥狀有益處。
2、蜂蜜檸檬茶開胃止渴。用新鮮帶皮檸檬榨汁，與茶汁一起沖泡飲用，可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。
3、檸檬甘蔗水解酒清熱。用新鮮帶皮檸檬60克，新鮮甘蔗250克，切碎略搗，絞汁后徐徐服用。用于飲酒過度，積熱傷津，心煩口渴。
4、蜂蜜檸檬水緩解感冒咽喉不適。感冒初起時，用檸檬一個，帶皮切片，加少量蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干癢不適。新鮮檸檬去皮搗爛，泡開水當(dāng)茶喝，可治咽喉炎。
