食物能夠提供豐富的營養(yǎng) 揭秘十種餐桌上食物良藥

美食是不可辜負的，也是最不能浪費的，對于吃貨來說，每天吃到美味的飯菜就是最開心的事情。其實，食物不僅能吃的美味，還能保健大家的健康。你知道我們常吃的食物中，有那么一些食物不僅能夠提供豐富的營養(yǎng)，還能夠幫助我們緩解身體的不適，那么是哪些食物呢？跟隨360常識網(wǎng)一起看看吧。

揭秘那些餐桌上“良藥”

酸奶：防脹氣。一杯半含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動，還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。

金槍魚罐頭：改善情緒不佳。90克金槍魚罐頭中約含有800毫克的歐米伽3脂肪酸，這種物質(zhì)可以改善人們因心情抑郁而表現(xiàn)出來的情緒低落和焦慮。

香蕉：緩解壓力和焦慮。美國新奧爾良運動飲食專家莫莉·金博爾指出，一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%，這種維生素有助于大腦產(chǎn)生令人愉悅的血清素，幫助緩解不安的情緒。

姜茶：治惡心。大量研究表明，姜茶能夠緩解暈車或者懷孕造成的惡心，盡管專家還無法明確具體哪種物質(zhì)在起作用，但可以肯定的是，喝姜茶很安全，對健康沒有任何副作用。

白菜：預(yù)防潰瘍。美國約翰霍普金斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，白菜中含有一種強大的化合物——蘿卜硫素，能夠消滅導(dǎo)致胃潰瘍的細菌，甚至能抑制胃部腫瘤的生長。

火雞：對付失眠。研究發(fā)現(xiàn)，失眠的*內(nèi)缺乏色氨酸，一種幫助體內(nèi)產(chǎn)生血清素和褪黑色素的氨基酸。90克火雞肉就能提供身體一天所需的色氨酸，改善失眠癥狀。

大蒜：對抗真菌感染。大蒜中的活性物質(zhì)能抑制白色念珠菌的生長，這種菌類是導(dǎo)致真菌性陰道炎，引起疼痛、瘙癢的真兇。大蒜生吃，抗菌效果更好。

土豆：治頭痛。一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5—羥色胺升高引起的緊張性頭痛。

羽衣甘藍：很多生活中常見的食物都有意想不到的價值。西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養(yǎng)素。并且，這類蔬菜含鉀量相對較低，有助護腎。其中，羽衣甘藍含鐵量最高，同時還含有豐富的β胡蘿卜素和鈣，護腎作用最好。

國內(nèi)我們能接觸到的同類食物以大白蘿卜作為常見。日常食用的時候，要注意避免烹飪時間過長。如果用蘿卜熬湯，最好能把湯全部喝掉，避免浪費營養(yǎng)物質(zhì)。

黑豆：黑豆中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白以及不飽和脂肪酸，對于維護身體各系統(tǒng)的正常運作都有幫助作用。而皂苷和維生素e等營養(yǎng)物質(zhì)，對于腎臟這類多膜的器官也有獨特的修復(fù)作用。

中醫(yī)認為黑豆是腎之補。適當(dāng)?shù)倪M食黑豆不僅補充腎氣，對腎陰也有很好的養(yǎng)護作用。此外，通過腎氣的充盈，一定程度上補充肝血，對我們的眼睛也有好處。

平時大家還應(yīng)該多注意觀察自己身邊的飲食，多吃有利于健康的食物對大家的健康會更好。