橙子皮也有很高的利用價(jià)值 橙子皮的功效與作用
說(shuō)起橙子是人們?cè)诿磕甓斓募竟?jié)里尤其喜歡吃的水果之一，人們吃橙子時(shí)一般會(huì)把橙子的外皮剝掉，然后食用橙子的果肉。其實(shí)橙子皮的果皮也有很高的利用價(jià)值，不僅能吃，還有著不錯(cuò)的功效作用。下面360常識(shí)網(wǎng)就給大家介紹一下橙子皮的作用，并告訴大家橙子皮的具體吃法。
橙子皮的功效與作用
1、調(diào)理脾胃
橙子皮中含有大量天然的芳香類物質(zhì)，能理氣消食，也能調(diào)理脾胃，它既能消除疲憊中的炎癥，又能促進(jìn)消化液分泌，能讓人們經(jīng)常出現(xiàn)的胸腹脹滿，以及腹部脹痛或消化不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
2、保護(hù)心臟
橙子皮對(duì)人類的心臟還有明顯保護(hù)作用，它含有的醇類成分被人體吸收以后，能提高心肌的收縮功能，可以促進(jìn)血液循環(huán)，能減少心梗和心肌缺血等不良癥狀發(fā)生。另外，橙子皮中含有的天然果膠，還能清除人體血管壁上積存的膽固醇，可以軟化血管，預(yù)防動(dòng)脈硬化發(fā)生。
3、治胸膈氣滯
橙子皮具有很好的理氣化痰功效，所以出現(xiàn)胸悶氣滯的情況時(shí)，用橙子皮泡茶喝能起到不錯(cuò)的效果。
4、清新提神
橙子皮中含有大量的香精油，散發(fā)出淡淡的橙子香，具有清新空氣，提神醒腦的作用。尤其是在密閉的空間中效果更明顯，比如坐長(zhǎng)途車時(shí)，如果暈車可以在身邊放幾片橙子皮。
5、護(hù)發(fā)美容
將橙子皮放入熱水中，用它來(lái)洗頭可以使頭發(fā)光滑柔軟。另外橙子皮可以用來(lái)洗臉，有美白皮膚的功效。
6、化痰降逆
橙子皮是很好的中藥材，曬干后儲(chǔ)存起來(lái)，如果出現(xiàn)痰多咳嗽的現(xiàn)象，可以取出適量的橙子皮泡水飲用，能有效化痰降逆。
橙子皮的食用方法
1、白糖腌制
新鮮的橙子皮可以用白糖腌制以后食用在取橙子皮時(shí)，需要用清水把它洗凈，取出里面的果肉，再把里面的白色絲絡(luò)狀物質(zhì)去掉，然后把橙色的橙子皮切成絲狀，放在玻璃瓶中，加入適量的白糖腌制，十天左右就能腌好，腌好以后可以取出直接吃，也可以取出適量的橙子皮，直接泡水喝。
2、煮粥
平時(shí)取下的橙子皮，還可以直接煮粥喝，最好的方法是把新鮮橙子皮處理干凈以后，切成細(xì)絲狀，放在陰涼的地方通風(fēng)晾干，然后在煮粥時(shí)每次取3到5克橙子皮與粥類食材一起淘洗干凈，然后入鍋煮制成粥，這們不但能讓人體吸收橙子皮中的營(yíng)養(yǎng)，還能讓煮出的粥具有濃郁的橙子香氣。
3、泡酒
將洗凈的橙子皮放入白酒中，浸泡約二十余天即可飲用。味道甘甜醇厚，而且具有清肺化痰的功效。
4、餡料
將新鮮的橙子皮切成小丁，加入白糖、蜂蜜腌制約兩周。取出后就是清香可口的糖包餡料了，經(jīng)過(guò)加工制作，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
